- салат из зелёной фасоли
Любимый салат моей внучки.
Для салата нужны продукты :
- стручковая фасоль,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- соль,перец по вкусу,
- растительное масло,
- для любителей 2-3 зубчика чеснока.
1. Если фасоль (свежую или замороженную),отварить в подсоленной воде
до полуготовности.
2. Лук нашинковать и потушить до прозрачности.
3. Морковь очистить,натереть и добавить к луку,тушить
5 минут.
4. Добавить сцеженную фасоль и тушить до готовности фасоли,
посолить и поперчить. Перемешать.
Желающие могут посыпать сала мелко порезанным чесноком.
