свекла 600 г
лук зеленый 50 г
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
сметана по вкусу
Свеклу отварить, остудить, почистить. Свеклу режем кубиками (не трём! для этого салата тертая не пойдет), лук рубим. Соединяем в салатнике, солим-перчим, заправляем сметаной. Заменять сметану майонезом не советую - не то будет, а вот йогуртом можно. Приятного!
