1кг свежей моркови,
1 луковица,
1 головка чеснока,
4 ст. л. подсолнечного масла,
0,5 ст. л. 6%-ого уксуса,
зелень петрушки, укропа, соль.
Этот витаминный салат хранится в холодильнике долго.
Морковь потереть на корейской терке, лук порезать, чеснок растолочь, все хорошо перемешать с зеленью и специями. При подаче заправить сметаной.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"