Фенхель салат

[Kunai]

Хочу поделиться с вами оригинальным рецептом салата из фенхеля. Рецепт из газеты, его легкость и фруктовая нота делают его незабываемым. У нас он стал фаворитом попробуйте и Вы

На 4 персоны надо

1-2 фенхеля ( зависит от размера)
1 гранат ( зернышки)
1 апельсин
1 красная луковица
½ лиметте ( зеленый лимон)
Оливковое масло, соль, перец из мельницы


Гранат очищаем. Нарезаем лук. Апельсин очищаем от кожицы и режим маленькими дольками
Фенхель разрезаем, его зелененькие листики оставляем на украшение, на четыре части и потом тоненькими дольками. Заливаем соусом из сока от ½ лиметте,масла, соли и перца

совет: Фенхель быстро теряет цвет,как яблоко, поэтому нарезаем и сразу поливаем соком лимона, или как в рецепте, лиметте

Приятного аппетита!

[Melodi]

Очень полезный и вкусный салат! Есть на сайте похожий у Хильды, но не такой. Люблю фенхель. Спасибо

[devo4ka_decadance]

я вот каждый раз хожу-хожу в магазине мимо фенхеля и каждый раз опасаюсь его брать...как-то не знаю с чем и как его едят...но ваш рецепт вдохновляет
в следующий раз увижу и рискну - куплю на пробу..

[Kunai]

в следующий раз увижу и рискну - куплю на пробу..

Обязательно рискни!! Очень полезный овощь! А вкусный какой! Буду с нетерпением ждать результата!!