"Ближе к лету"

Модератор: Модераторы

"Ближе к лету"

Сообщение AnCoLia » Вт май 01, 2012 11:24 pm

Предлагаю Вашему вниманию лёгкий, во всех смыслах, салатик.

gl.jpg


Потребуется:
Чуть меньше половины кочана салата-латук (или любого другого листового салата)
P4243510.JPG

0,5 шт. красного болгарского перца - порезать соломкой
4-5 шт. редиски - порезать тонкими пластинками
1 шт. зелёного лука (если лук молодой, то берите 2 штуки)
6 шт. помидорок черри - порезать на 4 части
150 гр. огурцов - очистить от семян, порезать соломкой, не очищая)
Оливковое масло
Соль

Приготовление:
Для начала режем зелёный лук: разделяем белую часть и зелёную. Белую часть режем кольцами, зелёную часть открываем ножом, чтобы она была шире и красивее резалось, режем тонкой соломкой". В посуду наливаем холодную, а лучше ледяную воду, бросаем туда лук и убираем в холодильник.
luk.jpg

За это время режем овощи как выше написано, салат режем не большими квадратами. Укладываем слоями:
1 - салат
2 - красный перец
3 - лук (белая часть)
4 - редиска
5 - огурец
6 - помидоры
В конце добавляем соль по вкусу,
rez.jpg

перемешиваем перед самой подачей. Украшаем зелёным луком уже в тарелке. И в тарелке же сбрызгиваем немного оливковым маслом.
gl2.jpg

gl3.jpg


Приятного и лёгкого аппетита!

majjella (02 May 2012), sun-shine (02 May 2012), oldeg (02 May 2012), Anna Ran (02 May 2012), VikaSN (03 May 2012), Svetlana D. (05 May 2012), куколка2900 (30 May 2012)
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4039
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4858 раз.
Поблагодарили: 4577 раз.
Имя: Марина

Фото-отчеты

Сообщение sun-shine » Ср май 02, 2012 12:14 am

Мариночка спасибо за идею летнего салатика, уверена что вкусно, а главное витаминный.... :good: :Bravo: :daisy: :vkusno:

AnCoLia (02 May 2012)
Аватара пользователя
sun-shine
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 19 фев 2009
Благодарил (а): 264 раз.
Поблагодарили: 303 раз.

Сообщение OlgaL » Ср май 02, 2012 7:27 am

какая красота! завитушки из лука =@

AnCoLia (02 May 2012)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение SAB KBE » Ср май 02, 2012 10:23 am

Делаю такой салат вторую неделю, не могу остановиться. Только я редис тру в крупную терку, мне кажется так вкуснее. Вкуснота! :daisy: :daisy: :daisy:

AnCoLia (02 May 2012)
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 816 раз.
Имя: Вета

Сообщение AnCoLia » Ср май 02, 2012 3:13 pm

Спасибо девочки!!! :daisy:
SAB KBE А мне тёртый редис не очень нравится :pardon:
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4039
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4858 раз.
Поблагодарили: 4577 раз.
Имя: Марина

Сообщение LASTO4KA » Ср июн 04, 2014 1:21 pm

вкусный быстрый лёгкий салатик
Вложения
79f18e89025cdbf4da12f12d8af2ade4.jpg

AnCoLia (04 Jun 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение AnCoLia » Ср июн 04, 2014 5:57 pm

Иришка, спасибо за отчёт!
Аватара пользователя
AnCoLia
 
Сообщения: 4039
Зарегистрирован: 7 июн 2009
Откуда: Брюссель, Николаев, Ереван
Благодарил (а): 4858 раз.
Поблагодарили: 4577 раз.
Имя: Марина

Сообщение Kontik » Пн июл 18, 2016 4:23 pm

DSC00187.JPG

вкусно... у меня лук сам кудрявился и без воды... но все равно положила
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна


"Ближе к лету"

Вернуться в Салаты овощные, грибные