Салат " Застольный "

**Zolotaja** » Вс июл 24, 2011 7:19 pm

Привет ДЕВОЧКИ ,я к вам с новеньким салатиком, нашла у себя в тетрадке. Делала в ней ревизию, и собиралась к подруге. По случаю приготовила, оцените. Очень любим цветную капусту в свежем виде, да и витаминов в ней сохраняется много чем после термообработки.

Ингредиенты

1 кочанчик Блюменколь (цветная капуста )
6-7 соленых огурчиков ( у меня были бочковые )
1 средняя луковица
зелень (укроп, зеленый лук)
Майонез

1.Капусту промыть, обсушить , разделить на очень мелкие соцветия
2.Соленые огурцы порезать кубиками.
3.Лук мелко кубиком
4.Перемешать капусту с огурцом,луком и зеленью, заправить майонезом. посолить и поперчить
5.Дать солату настоять в холодильнике 2 часа
6.Выложить в салатник и украсить по вкусу редисом,помидором или сладким перцем.

Желаю всем приятного аппетита и в надежде что салат вам понравится

**admira** » Вс июл 24, 2011 8:18 pm

Лена, интересный салатик! Украсила очень красиво :good:

!

**Milaja** » Вс июл 24, 2011 8:19 pm

Интерессный рецепт. :good:

Брокколи сырую в салатах уже полюбила, теперь и цветную капусту надо попробовать. :wink:

**oljcik fort** » Вс июл 24, 2011 8:25 pm

красота и нежность :vkusno:

если не секрет чем нарезала редиску :wink:

и я так

хочу

**Zolotaja** » Вс июл 24, 2011 9:04 pm

admira писал(а): Украсила очень красиво

Наташа спасибо

Milaja писал(а):Брокколи сырую в салатах уже полюбила,

Я тоже брокколи полюбила :good:

oljcik fort писал(а):если не секрет чем нарезала редиску

oljcik fort у меня терка есть с установкой ножей на разную толщину ,я ей уже 12 лет пользуюсь .вот посмотри

**Billie Jean** » Вс июл 24, 2011 10:32 pm

Какая замечательная идея с редиской! Обязательно возьму на вооружение

Спасибо

**ANGELACOSTIUC** » Вс июл 24, 2011 11:04 pm

interesnii reteptic. a cac narezala rediscu .oceni crasivo. bravo.

**Zolotaja** » Пн июл 25, 2011 8:50 am

ANGELACOSTIUC писал(а):a cac narezala rediscu

Редиску режу тонкими пластинками, затем пластинки накладываю друг на друга с небольшим расстоянием и скручиваю в трубочку. нужно конечно все это дело поддерживать и при необходимости скрепить зубочисткой.Но я все удержала и сразу водрузила на салат. и немного расправила листочки. Нужно пробовать.