Салат с рукколой(вариант)

Модератор: Модераторы

Салат с рукколой(вариант)

Сообщение Morvolna » Пт июн 11, 2010 8:39 pm

салат2.jpg
Этим рецептом со мной поделилась одна знакомая.Я решила приготовить салат и была довольна результатом.Предлагаю и вам попробовать :)
Продукты можно использовать в разных пропорциях.Я напишу свои(может,кому-то пригодится :) )
Шампиньоны- 220г
Лук-один средний
Помидоры- 200 г(3 небольших)
Сок половины лимона
Руккола-пучок(30г)
Чеснок(по желанию)
Соль,масло-оливковое(или подсолнечное)
Приготовление
Грибы порезать тонкими платинками,слегка прижарить на масле,оставить остывать
Лук порезать четвертькольцами и притомить на масле.
Помидоры порезать длинными кусочками.
Рукколу крупно порвать .
Смешать все компоненты.Если используете чеснок,выдавить его и размашать с маслом.Полить салат лимонным соком,заправить маслом,слегка посолить.
Приятного аппетита!!!
Вложения
салат1.jpg

rusik, Старов, Angel M, whal, Аринушка, admira (10 Sep 2013), defectolog (12 Dec 2014)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение rusik » Пт июн 11, 2010 8:44 pm

Ксюня, какой салатик :vkusno:
Завтра жди меня! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
rusik
 
Сообщения: 2272
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 412 раз.
Имя: ирина

Сообщение Morvolna » Пт июн 11, 2010 9:02 pm

rusik писал(а):Завтра жди меня!

Ирусь,с большим удовольствием :friends: :beer: :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Аринушка » Пт июн 11, 2010 9:12 pm

Очень легкий и вкусный салат
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14830
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9939 раз.
Поблагодарили: 11933 раз.
Имя: Арина

Сообщение Джейн Остин » Пт июн 11, 2010 9:23 pm

Ксюшенька, очень яркий салатик получился. Жалко в нашей провинции рукколы нет. Какая она на вкус? Чем можно заменить?
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11179
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8816 раз.
Поблагодарили: 8477 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Morvolna » Пт июн 11, 2010 9:28 pm

Аришушка,ты права-легко, быстро и вкусно :)
Джейн Остин писал(а): в нашей провинции рукколы нет

Валюш,а может ты просто не знаешь :wink: ...Я до сегодня тоже о таком звере только отдалённо слышала.....А тут повезло и попробовать :D
Джейн Остин писал(а):Какая она на вкус? Чем можно заменить?

О вкусе....немного остринки и необычный аромат....даже не знаю,как и выразить :girl_pardon: ....сегодня я семена видела в продаже,правда,не дешёвые....Так что можно разводить :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Алматинка » Сб июн 12, 2010 11:26 am

Посадила я рукколу, выросла... девченки, запах... вообщем напоминает жареные орехи, но вот на вкус горьковатая, а на вид...вылитый одуванчик :D
Аватара пользователя
Алматинка
 
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 31 мар 2008
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 178 раз.
Имя: Юлия

Сообщение оксана 22 » Сб июн 12, 2010 2:50 pm

очень интересный рецепт и вкусный. Спасибо вам.
Руккола имеет слегка островатый,горчичный привкус. Очень хорошо сочетается в мясных и рыбных салатах. Главное ее не резать,т.к. теряется ее вкус.
Однажды в итальянском ресторане мне пришлось попробовать рукколу с тонюсенькими полосочками красной рыбы ,обильно смоченной в лимонном соке, и приправленный каперсами,пармезаном и оливковым маслом. Вкус незабываем :vkusno:
У нас на рынке продаются ее семена по той же цене, что и укроп :girl_blush: Растет как обычный салат :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
оксана 22
 
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 23 мар 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: оксана

Сообщение Morvolna » Сб июн 12, 2010 3:59 pm

Алматинка писал(а):запах... вообщем напоминает жареные орехи

А мне слегка напомнило жареную курочку :D
оксана 22 писал(а):У нас на рынке продаются ее семена по той же цене, что и укроп

А мне продавец сказала,что использует только качественные зарубежные семена ,потому и дорого у неё :girl_pardon:
Оксан,спасибо за такую познавательно-просветительную лекцию :) :Rose: ....
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение admira » Вт сен 10, 2013 8:10 pm

Ксюша, салатик очень вкусный, спасибо!!! :vkusno: :Rose:

DSC_0019 k.jpg

Morvolna (11 Sep 2013)
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5513 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Morvolna » Ср сен 11, 2013 12:01 pm

admira писал(а):салатик очень вкусный

Наташенька,как приятно ,что рецепт тебе пригодился!!! :friends:
Спасибо за отчетик :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Юлька Владимировна » Пт фев 21, 2014 6:13 pm

Обожаю рукколу! :vkusno:
DSC03203.JPG
Спасибо! :daisy:

Morvolna (25 Feb 2014)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11526
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2502 раз.
Поблагодарили: 7614 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Morvolna » Вт фев 25, 2014 1:56 pm

Юлька Владимировна писал(а):Обожаю рукколу!

Здорово!!! :good: :good: :)
Спасибо за отчетик! :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн июл 06, 2015 3:02 pm

Вкусный салатик :vkusno:
Вложения
сал1.jpg
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша


Салат с рукколой(вариант)

Вернуться в Салаты овощные, грибные



cron