Салат "Грибная полянка"

**pullnpush** » Сб апр 10, 2010 9:52 pm

Салатик очень вкусный!

Для начала подготовим продукты. Шампиньоны ( примерно грамм 500) помыть , выложить на сухую разогретую сковородку. Накрыть крышкой. Грибы дадут сок. Когда сок выпарится шампиньоны готовы.
Морковь( 3-4 средних морковок) натереть на крупной терке, обжарить на небольшом кол-ве масла, накрыть крышкой и так пока морковь не станет мягкой. Затем добавить лук, мелко порезанный. И снова накрыть крышкой. Когда лук будет мягким - овощи готовы.
Куриное филе ( 500-600 гр. ) отварить и мелко нарезать.
Яйца (5 шт) отварить и натереть на терке.
Соленые огурцы на крупной терке и ожать, а то салат "поплывет".
Сыр ( примерно 250 гр) на крупной терке.
Зелень порубить не очень мелко.
Салатник выложить пищевой пленкой ( иначе салат не вынуть!). Уложить на дно салатника грибы, шляпкой вверх. Потом зелень, майонез, морковь, майонез , курица, майонез, соленые огурцы, майонез, яйца, майонез, сыр.Убрать салат в холодильник. Дать постоять 1 час. Затем на салатник положить тарелку, большего диаметра и перевернуть салатник. Салат окажется натарелке, грибами к верху. Снимаем пленку и получаем удовольствие.

**teta** » Сб апр 10, 2010 11:22 pm

один в один напоминает салат "смертельный номер" вот есть такой на сайте http://gotovim-doma.ru/view.php?r=147-r ... lnyi-nomer

**Сыррроежка** » Вс апр 11, 2010 8:25 am

Мне этот салат нравиться больше- и по ингридиентам и по исполнению: идея насыпать зелень сразу на грибы - супер!!!!!
Также благодарна за описание еще одного способа приготовления шампиньонов - я так еще никогда не готовила.

Спасибо! буду готовить :daisy:

**веруся** » Вс апр 11, 2010 8:47 am

во первых этот салат точно не овощной,грибной,в нем есть куриное мясо...

и если бы девушка заглянула в мясные.то увидела что тамуже есть очень похожий рецепт

Здесь

Можно было просто туда вставить,имхо

**springenergy** » Вс апр 11, 2010 8:49 am

Ой, девочки у вас тут прямо дискуссия :shock:

**веруся** » Вс апр 11, 2010 8:54 am

а почему бы и неподискутировать

Хотя возможно я и неправа,состовляющие отличаются... :pardon:

**nufertiti** » Вс апр 11, 2010 10:58 am

салат чудесный

**Сыррроежка** » Вс апр 11, 2010 11:57 am

Девочки, я тоже считаю, что надо внимательно смотреть уже выложенные рецепты, чтобы не повторяться, и не засорять сайт информацией, НО, если идея исполнения та же, но есть вариации в исполнении, то почему бы и не выставить :pardon:

Вот если сравнить тот рецепт, о котором говорила веруся и этот, то хоть идея та же, но там шампиньоны маринованные - здесь свежоприготовленные, там морковь сырая - здесь - тушенная, там ветчина - здесь курочка, там свежий огурец - здесь маринованный, там есть картофель - здесь нет.

Бисквиты все, например, тоже обьеденены общей идеей, но вариаций множество.

Человек ведь от чистого сердца старался, писал для нас всех, фотографировал. Это же не то, что "содрал" чужые фотки и перекопировал рецепт. Вот тогда, я тоже считаю, что такому - бой

Хочется попросить "новичков" быть внимательными и соблюдать правила форума, и в случае, если подобные есть делать как писала веруся - вставлять свое фото и свои коментарии в существующий рецепт; а "старичков" быть чуточку терпимее :girl_pardon: