Нам понадобиться:
300 гр. морковки по-корейски,
фасоль где-то около 0,5 стакана в сыром виде,
300гр. чернослива и зелень, у меня был зеленый лук и петрушка.
Ну начнем приготовление, сначала нужно отварить фасоль для того чтобы она быстрей сварилась, нужно добавить на кончик ножа соды (этот совет, я позаимствовала из одной кулинарной передачи
),так же можно взять консервированную фасоль. тем временем обдать кипятком чернослив, дать ему стечь, и нарезать соломкой, добавить морковку, если очень длинная можно ее порезать, так удобней будет кушать. Фасоль остудить, предварительно слить лишнюю жидкость и добавить ее к ингредиентам, измельчить зелень и заправить салат майонезом. Можно и оливковым маслом смешанным с соком лимона, но это уже кому как.Приятного аппетита. ФОТО с телефона, немного размыто получилось.
