Салат из корня сельдерея с арахисом

**LuRu** » Вт фев 23, 2010 1:42 pm

Срочно надо было сделать салатик. :roll:

В холодильнике оказался сельдерей,больше ничего такого для салатика :girl_nea:

я не обнаружила.
Немного фантазии и в итоге получился очень вкусный салатик. :vkusno:

Гости были довольны,даже маловато оказалось. :girl_pardon:

Нам понадобится:

1 корень сельдерея
1 морковь
небольшой кусочек тыквы(необязательно)
0,5 стакана очищенного обжаренного арахиса
базилик
лимонный перец
соль
майонез

Приготовление:

Натираем на тёрке "Бернер" сельдерей,морковь и тыкву.
Солим,немного мнём.

Добавляем арахис,лимонный перец и базилик.Перемешиваем.
Заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

**lanita69** » Вт фев 23, 2010 2:59 pm

хороший салат,здоровый,если добавить капусточку или яблочко :girl_blush:

-не оторваться,спасибо :daisy:

**Amalia_anomalia** » Вт фев 23, 2010 3:05 pm

Интересный рецептик а арахисом салат не пробовала.......попробую :Rose:

**Николь** » Ср фев 24, 2010 12:20 am

Я такие салаты Абажаю

, овощной, хрустящий, ням-ням. Людмила, спасибо!

**Mariyana** » Ср фев 24, 2010 11:39 am

Людмила, скажите, пожалуйста, что такое - лимонный перец? И тыква - должна быть без какой-либо тепловой обработки?

**репка** » Ср фев 24, 2010 2:26 pm

А уменя есть лимонный перец, поэтому попробую приготовить этот салатик.

**Рататуйка** » Ср фев 24, 2010 6:45 pm

вкуснющий салатик...заправим постненьким майонезиком....и будем наслаждаться :vkusno:

**LuRu** » Ср фев 24, 2010 10:34 pm

lanita69 писал(а):хороший салат,здоровый,если добавить капусточку или яблочко -не оторваться,спасибо

С я блочком я делаю немного по другому,можно сказать заменяю морковь и выходит другой салатик и тоже очень вкусный :vkusno:

Amalia_anomalia писал(а):Интересный рецептик а арахисом салат не пробовала.......попробую

Рекомендую попробовать! Арахис придаёт некую"изюминку" :vkusno:

**LuRu** » Ср фев 24, 2010 10:37 pm

Николь писал(а):Я такие салаты Абажаю , овощной, хрустящий, ням-ням. Людмила, спасибо!

На здоровье! :girl_blush:

Mariyana писал(а):Людмила, скажите, пожалуйста, что такое - лимонный перец? И тыква - должна быть без какой-либо тепловой обработки?

Лимонный перец,так и называется,продаётся в таких же пакетиках как все приправы.Его можно заменить чёрным молотым перцем и соком лимона! Тыква в салат натирается свежая(без тепловой обработки).Удачи! :friends:

**LuRu** » Ср фев 24, 2010 10:38 pm

репка писал(а):А уменя есть лимонный перец, поэтому попробую приготовить этот салатик.

Жду отзывов! :girl_blush:

Рататуйка писал(а):вкуснющий салатик...заправим постненьким майонезиком....и будем наслаждаться

Конечно,смело!

**Mariyana** » Ср фев 24, 2010 11:08 pm

LuRu писал(а):
Лимонный перец,так и называется,продаётся в таких же пакетиках как все приправы.Его можно заменить чёрным молотым перцем и соком лимона! Тыква в салат натирается свежая(без тепловой обработки).Удачи!

Людмила, спасибо! :Rose:

Обращу особо пристальное внимание на приправы!

Просто, действительно, ни разу не встречала название - лимонный перец...
Все остальные компоненты в наличии, если не найду, воспользуюсь Вашим советом - про черный перец и сок лимона...

**Нелюбимая** » Чт фев 25, 2010 3:25 pm

Салатики с сельдереем очень люблю, делаю разные, Ваш вариант тоже попробую, замечательно. А у меня отец довольно равнодушен к свежим салатам, но я недавно смешала ну всё, что было в доме, так в салате окзались шинкованная капуста, морковка, лук, помидоры, огурцы свежие и малосольные, лук, многоо зелени, вареное яйцо, сельдерей, разные специи (ну, полная сборка!!), так вот отец ничего другого не захотел, просто с хлебом практически все съел, нам чуть осталось, теперь еще просит... :roll:

**Irishka81** » Вс фев 28, 2010 10:20 pm

Салатик на заметку, ну прямо кладезь витаминов :good:

**LuRu** » Сб апр 24, 2010 12:40 pm

Спасибо,девочки!
Буду рада,если воспользуетесь рецептом! :girl_blush: