Салат "Не бьет по карману"
Состав:
морковь 2-3 шт (среднего размера)
сыр твердый 100-150 гр
яйца 3 шт
лук репчатый 1 шт (или пучок зеленого лука, в принципе, можно и то, и другое)
Для заправки: майонез или сметана
Морковь и яца отварить.
Сыр натереть на крупной терке, лук нарезать мелким кубиком. Морковь и яйца нарезать соломкой (или натереть на крупной терке).
Салат заправить майонезом или сметаной, посолить и поперчить по вкусу.