Салат"Изюминка"из краснокачанной капусты
Очень мне захотелось на днях капусточкой похрустеть,квашеной уже наелись,белая была,вот купила краснокачанную.
Задав на нашем сайте в поиск салат из такой капусты,мне выдал вот эти рецепты
Салат "Метелка" с восточным акцентом
Салат из красной капусты
Салат "Витаминка"
Но я сделала по своему вкусу,получился сочный,легкий,хрустящий салатик,с легкой кислинкой.
Нам понадобиться:
Полкачана капусты
маленькая красная луковица
небольшое яблоко
горсть изюма
1 ст.л.раст.масла
сок половины лимона
Половинку качана краснокачанной капусты нашинковать,посолить слегка,помять не сльно руками,добавить лук цветной полукольцами,яблочко кусочками,горсть изюма(хорошо промыть),заправить смесью раст.масла и сока половинки лимона.