Это очень вкусный салатик! 
Я планировала его для семейного обеда, но я уверена, что вашим гостям он тоже очень понравится!!! Попробуйте! 
Рецепт старый - там указаны шт, а не граммы. А у меня не было под рукой весов, поэтому пишу в шт.
Ингредиенты:
соленые или маринованные огурцы - 4-5 шт. небольших
лук репчатый - 1 шт.
яблоко - 1 шт. ( у меня зеленое Симиренко)
яйца - 2 шт.
майонез или сметана - 2 столовые ложки (я использовала майонез)
зеленый лук - несколько перьев
соль и сахар по вкусу ( я брала по 0,5 чайной ложки)
Яйца отварить.
Огурцы нарезать кубиками.
Яблоки, не очищая, натереть на крупной терке.
Лук почистить и измельчить ( я нарезала мелким кубиком).
Подготовленные продукты смешать с майонезом, сахаром и солью.
Выложить в салатницу горкой, посыпать измельченными отварными яйцами и зеленым луком!
Приятного аппетита!
У меня маринованные были домашние - и очень удачные! 
