Салат из китайского древесного гриба

**Kontik** » Чт янв 22, 2009 6:49 pm

Грибы-пачка
Лук-1 шт
Чеснок-1-2 шт
Соевый соус-1 ст ложка( у меня был грибной)
масло подсолнечное,
приправа Глутама́т на́трия(можно без нее)
Соль, сахар - по вкусу
Купила грибы в пачке-положила рядом со спиченым коробком, чтобы видно было какие они по размеру.

Залила их горячей водой , они моментально стали раскрываться.

Постояли у меня часа 2 для лучшего набухания.
Отрезала места которыми крепится гриб.Разобрала по пластинкам.
Поджарила нарезанную полуколечками луковицу.
В грибы добавить все специи,выдавила чеснок и на него выложила лук горячий и чуть масла.Все перемешать и дать настояться.
Приятного аппетита!

**Ania** » Пт янв 23, 2009 6:35 am

Kontik писал(а):Салат из китайского древесного гриба
приправа Глутама́т на́трия

А как это на английском называется и в каких отделах в магазине искать?

**Leshkin-67** » Пт янв 23, 2009 8:24 am

Танюш-приветик! :friends:

Как все вкусненько :good:

! Я тоже этот гриб уважаю очень. Ты мне не подскажешь где в нете рецептики из него? :girl_blush:

У меня упаковка черного лежит-я из него только пирожки делаю.А салатик еще не разу.У тебя увидела и так захотелось :girl_blush:

Спасибо за рецептики! :girl_yes:

**Kontik** » Пт янв 23, 2009 8:56 am

Ania писал(а):А как это на английском называется и в каких отделах в магазине искать?

Вот почитай*** может понятней станет.
У нас везде продают.Стараюсь не злоупотреблять , но китайские салаты лучше с ним делать.

Кстати вот еще нашла про гриб

Черный древесный гриб известен людям уже тысячу лет и с тех пор является неотъемлемой частью восточной кухни.

Этот ценный и очень вкусный пищевой продукт содержит набор из 8 аминокислот, витамины, провитамины, минеральные соли. В нем высокое содержание протеинов и сахара при малом количестве жиров.

На Востоке говорят, что грибы продляют жизнь, отодвигают старение, улучшают работу сердца, печени, почек, головного мозга.

Регулярное употребление в пищу древесного гриба уменьшает риск заболевания раком, очищает легкие и желудок от шлаков, предупреждает образование тромбов в кровеносных сосудах.

Фосфолипоиды, содержащиеся в продукте, особенно ценны для укрепления нервной системы. Большое количество элементов железа способствует лечению малокровия. Эти грибы выводят из организма вредные вещества. Отличие древесного гриба от большинства других съедобных грибов в том что он не накапливает в себе тяжелые металлы.

**Kontik** » Пт янв 23, 2009 8:59 am

Leshkin-67 писал(а):Танюш-приветик!
Как все вкусненько ! Я тоже этот гриб уважаю очень. Ты мне не подскажешь где в нете рецептики из него? У меня упаковка черного лежит-я из него только пирожки делаю.А салатик еще не разу.У тебя увидела и так захотелось
Спасибо за рецептики!

Я наоборот, салаты обычно делала, правда года 2 не покупала его.А рецепты -набери Черный китайский гриб, и тебе дадут кучу сайтов, выберешь все что тебе надо.Не разберешься если, скину в личку.

**Елена** » Пт янв 23, 2009 11:56 am

Kontik писал(а):у вас что нет таких грибов?

есть ,наверное ,в азиатских магазинах.

не в тему-сегодня ты и ЛенаLeshkin-67 вы мне приснились,встречу себе назначали в Алмате,а друг друга найти не можите, и бегаете с чашками с едой

**Leshkin-67** » Пт янв 23, 2009 12:15 pm

-во ,

мы уже снится начали,дожили :crazy:

А ведь действительно,живем друг от друга в 5 остановках,знакомы уже почти год и ни как не встретимся-порадокс :girl_pardon:

**Елена** » Пт янв 23, 2009 12:16 pm

Leshkin-67 писал(а):знакомы уже почти год и ни как не встретимся-порадокс

вот,вот,значит мой сон вас должен подтолкнуть на встречу

**Leshkin-67** » Пт янв 23, 2009 2:12 pm

зависит не только от меня :girl_blush:

-Танюш прости,что темку засоряем :girl_blush:

**Kontik** » Пт янв 23, 2009 7:12 pm

Елена писал(а):не в тему-сегодня ты и ЛенаLeshkin-67 вы мне приснились,встречу себе назначали в Алмате,а друг друга найти не можите, и бегаете с чашками с едой

Может сон в руку. :girl_blush:

Надо встретится :Rose:

**Олюка** » Пт янв 23, 2009 7:36 pm

Kontik

Kontik писал(а):они моментально стали раскрываться.П

Тань вот так чудо!Ни разу не видела такого гриба! :good:

**Kontik** » Пт янв 23, 2009 7:51 pm

Олюка
Заходи, рада что понравилось. :girl_blush:

Грибы да, удивительные , увеличиваются раз в 8 наверное, а может больше ,но на салатницу хватило.

**Leshkin-67** » Вт янв 27, 2009 4:00 pm

Танюшкин-принимай отчет о салатике с древесным грибом.ММММ..........вкуснотища :good:

СПАСИБО!
Я только туда еще ашлямфу немного дабавила,получилось ну очень даже вкусннеько!

Такой замечательный рулетик :Bravo:

!
И макарошки с сердечком-вкуснота :vkusno:

**Kontik** » Вт янв 27, 2009 6:43 pm

Leshkin-67 писал(а):Танюшкин-принимай отчет о салатике с древесным грибом.ММММ..........вкуснотища СПАСИБО!

Вижу что вкусно :good:

Ты рецепты то нашла?Я думаю его везде можно применять, он ведь вкус принимает того блюда что задаешь.Я еще ничего не делала больше- лежит дожидается в коробке.У тебя он темный?Там же 2 сорта продают.

**cenkola** » Вт янв 27, 2009 6:49 pm

А что такое ашлямфа?

А древесный гриб?

Салат из китайского древесного гриба

Салат из китайского древесного гриба

Фото-отчеты

Смотрите также

Салат из китайского древесного гриба