Картофельный салат с руколой и беконом

**admira** » Пт май 04, 2012 2:55 pm

Угощайтесь салатиком :Rose:

Очень вкусно! :vkusno:

Состав:
молодой картофель
листья руколы
веточки зелёного лука
бекон, нарезанный тонкими пластинками или кубиками

для заправки:
50 мл оливкового масла
1 ст. ложка дижонской горчицы
1 ч. ложка мёда
1 ст. ложка винного уксуса
пол ч. ложки соли
4 ст. ложки воды

Картофель тщательно вымыть, отварить, слить воду, немного остудить, почистить и порезать кружочками. Листя руколы перебрать, вымыть, обсушить. Зелёный лук так же вымыть и нарезать тонкими колечками. Сложить всё в салатник.
Бекон обжарить на сухой разогретой сковороде недолго до золотистой корочки и выложить его в салатник.
Все ингридиенты для заправки хорошо перемешать ( я взбалтываю в ёмкости с закрытой крышкой ). Полить заправкой салат, аккуратно перемешать и дать немного настояться, время от времени перемешивая. Перед подачей можно добавить свежемолотый чёрный перец. Приятного аппетита!!! :daisy:

**oldeg** » Пт май 04, 2012 2:56 pm

admira Наташ, фото улетные :Bravo:

Красота такая :good:

Я пробовала похожий салатик, мне понравился :vkusno:

admira писал(а):Я на весы всегда встаю вместе с котом! В зависимости от результата- или он прожорливая скотина, или я молодец!!

**admira** » Пт май 04, 2012 2:58 pm

oldeg Ольчик, спасибо,угощайся!!! И правда очень вкусно! :friends:

**bruhova** » Пт май 04, 2012 3:10 pm

ну вот ((((.... был у меня тут на днях кусок такой приличный бекона,не знала,куда пристроить, мы его так съели :sorry:

Ну картошечка :tender:

молоденькая :roll:

.... у нас пока только прошлогодняя :bad:

. Тут завезли в супермаркет свежую,какую-то импортную,но она так сомнительно выглядит :girl_nea:

,а дороХая

**Skarlet** » Пт май 04, 2012 3:18 pm

Наташ, ох и красивенный салатик получился, спасибочки!! :good:

**Lfenechka** » Пт май 04, 2012 3:23 pm

Фото

и салатик должОн быть вкусный. Спасибо!!!!

**Anchie** » Пт май 04, 2012 3:35 pm

Наташ, такой простой, но представляю какой вкуснючий салат! Я обожаю такие :vkusno:

**admira** » Пт май 04, 2012 3:57 pm

bruhova писал(а):кусок такой приличный бекона,не знала,куда пристроить, мы его так съели

тоже неплохо!!!

bruhova писал(а):у нас пока только прошлогодняя

Ну ничего, и молодая скоро появится....Рецепт не убежит...Спасибо, Оленька!!! :friends:

Skarlet писал(а):ох и красивенный салатик получился, спасибочки!!

Ириш, спасибо, что заглянула, угощайся! :daisy:

fenechka28 писал(а):Фото и салатик должОн быть вкусный. Спасибо!!!!

Людочка, спасибо, угогощайся! :friends:

Anchie писал(а):такой простой, но представляю какой вкуснючий салат! Я обожаю такие

Анют, готовь на здоровье, Спасибо!!! :friends:

**zarevna** » Пт май 04, 2012 4:13 pm

Хороший какой салатик. У меня как раз упаковка бекона в морозилке завалялась, Вот и пристрою ее, токо за руколой и картохой в магазин сходить надо .
Спасиб, Наташа :daisy: