Салат из краснокачанной капусты с огурцом и "Айсбергом"

**Dosha** » Вс ноя 07, 2010 8:02 pm

Девочки... вроде не нашла такого... ( свистите, если что)... а если чесно, то это то, что именно сейчас хочется - навеяло как-то!!!!!!!!!!

Нам понадобится 1/4 небольшого кочана краснокачанной капусты
2 средних свежих огурчика
1\2 салата "Айсберг"
для заправки: лимонный сок, оливковое или растительное масло...
кунжут
капусту нашинковать, посольть, помять ручками до образования первого сока... и сразу сбрызнуть маслицем и перемешать - дабы цвет удержать.... огурчики ( я очищала от кожуры) нарезать соломкой, листики Айсберг мелко порвать ( или презать..кто как любит) всё добавить к капустке..сбрызнуть лимонным соком...добавить маслица, если нужно... и перемешать...
Сверху посыпать кунжутом ( у меня в наличии только черный :girl_pardon:

)
Получается очень свежо и сочно!!! Приятного аппетита! :daisy:

**KaTyOnA** » Вс ноя 07, 2010 8:18 pm

Класс! И как во время. У меня лежит кочан как раз и салатик есть недоеденный. Надо будет попробовать. Спасибочки! :Rose:

**Dosha** » Вс ноя 07, 2010 8:23 pm

KaTyOnA Катюш..вот и у меня "как раз" всё лежало

...думаю: чего бы "замутить"?... :Yahoo!:

ну прикольно получилось...да! :girl_yes:

**KaTyOnA** » Вс ноя 07, 2010 8:24 pm

А чуть подсладить не надо?

**Dosha** » Вс ноя 07, 2010 8:28 pm

KaTyOnA по-мне так нет - я с "кислиночкой" люблю... а дальше :wink:

нууу...дело вкуса! :girl_yes:

**mama_Olik** » Вс ноя 07, 2010 10:13 pm

Ольга, салат как раз для меня :Yahoo!:

, поскольку придерживаюсь рекомендаций диетолога,а он советует на ужин есть такие салаты,добавляя туда или пару столовых ложек нежирного творога или сыра.Я обязательно буду делать салат по Вашему рецепту,спасибо! :Rose:

**Dosha** » Вс ноя 07, 2010 10:37 pm

mama_Olik Наздоровье, Оленька!!!! Буду рада если рецепт пригодится.... тока эТТа.... давай на "Ты"..ок?! :wink:

**Julia_raz** » Вс ноя 07, 2010 11:03 pm

Оленька, какой салатик чудный и красивый! Надо будет обязательно приготовить, мне кажется, он, действительно, получается очень свежим. Один вопрос только: белокачанная капустка подойдет, или вкус уже не тот будет?