

- 100 г шампиньонов (1 баночка маринованных);
- 1 сладкий перец;
- 1 яблоко;
- пучок петрушки, укропа и зеленого лука;
- 200 г цветной капусты и брокколи (у меня была мороженные, отваривала 3 минуты);
- 70 г консервированной красной фасоли;
- 2 вареных яйца.
Заправка:
- 1 ст.л. лимонного сока;
- майонез;
- перец черный молотый.
Грибы порезать пластинками, перец - тоненькими полосочками, яблоко и яйца - кубиками. Отварную капусту разобрать на маленькие соцветия. Покрошить зелень. К ингредиентами выложить фасоль и все смешать с заправкой.
Приятного аппетита!
