салат свекольный

[ельфик]

Предлагаю наипростейший рецепт свекольного салата,который я обажаю.
Попробуйте и вы...
[attaчment=0]IMG_5644.JPG[/attaчment]на 1 кг. свеклы( желательно маленьких размеров,но не столь важно):
2 ст. ложки уксуса 1 ч. ложка семян укропа залить водой и отварить.Я отвариваю всегда в скороварке-занимает минут 5-10
Свеклу остудить ,очистить,нарезать кружочками
Залить маринадом:
2-4 ст. ложки уксуса(у меня 25%)
5 ст.ложек раст. масла(я добавляю оливковое)
3-4 мелких луковиц мелко порезаных
2-3 чеснока ,пропущенного через чеснокодавлку пучок петрушки,соль и перец
Поставить в холодильник на 3-4 часа
Вот и всё!
Наслаждайтесь на здоровье!

[terrakota]

вкусненько и полезно ))))))) спасибо

[Olkk]

Отличный рецепт. Моя бабушка такое делает всегда. На столе очень красиво смотрится.

[Helenka]

Витаминный салатик!

[ельфик]

terrakota
Olkk
Helenka
Девочки,спасибо вам огромное, что заглянули ,ну и за похвалюшки-приятно.

[Рататуйка]

Как вкусно ням-ням

[aljona64]

Мои тоже такую свеколку любят я правда просто нарезаю свеклу.складываю в банки и заливаю маринадом из соли.сахара.уксуса и тмина(все по вкусу)

[ельфик]

Рататуйка
Христина, спасибо за отзыв
aljona64
Аллочка,тоже интересная идея дла любителей свеклы