Ещё один очень простой, вкусный и полезный салатик. Попробуйте!
1 кольраби
Пара веточек зелёного лука
очищенные и слегка обжаренные семечки подсолнуха
для заправки:
оливковое масло
сок лимона
соль
перец
Кольраби чистим и нарезаем тоненько соломкой, добавляем нарезанный колечками зелёный лук, семечки и заправляем по вкусу соком лимона, оливковым маслом. Солим - перчим, можно добавить зелень ( укроп или петрушку ) Приятного аппетита!