САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КРЕВЕТКАМИ
Нам понадобится
2 авокадо. (небольшая хитрость - в магазине авокадо часто бывают жесткими, так что лучше приобрести из заранее и дать полежать некоторое время дома,они станут приятно-мягкими),
12 тигровых креветок (сойдут и обычные, но БОЛЬШИЕ),
12 маслин (это которые черные),
4 помидора,
пучок салата,
1 яблоко,
8 ст.л. соевого соуса,
4 ст.л. оливкового масла,
400 мл воды,
лимон,
зелень петрушки для украшения.
Авокадо,яблоко, помидоры почистить и нарезать кубиками. Маслины нарезать кружочками,салат разделить на листья. Креветки отварить и очистить, оставив хвост.( Варить креветки не более 5 мин, иначе они станут резиновыми).Масло взбить с соевым соусом. Нарезанные продукты перемешать, залить соусом и соком 1/4 лимона. Выложить на листья салата, украсить долькой лимона и зеленью.