Салат с кальмарами "Морская звезда"

**elena_110** » Вс авг 31, 2008 7:44 pm

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА"

* кальмары 1 кг
* лук репчатый 2 шт.
* огурцы свежие 2 шт.
* картофель 3 шт.
* яйца 2-3 шт.
* отдельно 3 белка яйца
* салат китайский 1 упаковка
* соль, перец
* майонез
* красная икра 100-200 г

В кастрюлю налить воду, вскипятить, опустить туда подготовленных кальмаров и варить в течении 5-6 мин (главное не переварить кальмары, чтобы они не стали жесткими). Затем охладить их и порезать мелкой соломкой. Свежие огурцы, отварной картофель, салат, яйцо и лук репчатый порезать соломкой, все соединить, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу. Поверх салата выложить слой натертых белков и уже сверху распределить икру в виде морской звезды. Приятного аппетита!

**1981** » Пт ноя 23, 2012 1:40 pm

Скажи пожалуйста а без картошки можно сделать? :roll:

**Елена** » Пт ноя 23, 2012 2:56 pm

1981 писал(а): а без картошки можно сделать?

конечно можно,ведь это дело вкуса :wink:

**Leamon** » Пт дек 07, 2012 3:30 pm

вкусный салат. :girl_yes:

фото чуть позже выложу, икры не было так что без украшений особых...
салатик понравился, картошки в нем почти не чувствуется, на мой вкус так я бы еще яблочко кисло-сладкое нарезала бы... но это лично мое, на вкус и цвет ..как говорится... ну или лучок маринованный бы положила.. т.к. мне кислинки не хватает....
Елена спасибо Вам за рецепт! я большой любитель морепродуктов и кальмаров в частности, и салатик порадовал! спасибо! :daisy: