Этот салат из средиземноморской серии.Для любителей морепродуктов и легких салатиков.Мне он понравился,хотя рецепт был не опробован несколько лет.На обильном столе такому салату самое место,он достаточно легкий и очень сочный.

Продукты:
1 банка консервированных кальмаров(100гр) или 100 гр отварных,
100 гр очищенных отварных креветок,
1 банка маслин без косточки,
100 гр сыра фета или адыгейского,
2-3 помидора,или помидоры черри 250 гр,
1 гол лука(100гр),
1/4 лимона,
1 ч.л.сахарного песка,
2 стол ложки оливкового масла,
зелень базилика и укропа.
Приготовление:
1)Лук очистить и очень тонко нарезать,посыпать сахаром и полить лимонным соком,перемешать до растворения сахара.Добавить к луку половинки маслин,зелень,креветки и нарезанные соломкой кальмары.
2)Нарезать помидоры,все перемешать,добавить масло.
3) Перед подачей добавить в салат сыр,нарезанный мелкими кубиками.
Приятного аппетита!
