Салат с килькой.

**priora** » Пн авг 10, 2009 5:16 pm

Помидоры нарезать как на салат, свеклу и морковь - соломкой. Все тушить 1 час. Затем добавить свежую кильку, обжаренный лук, соль, сахар и уксусную эссенцию, тушить еще 1 час, разложить в стерилизованные банки и закатать. На 3кг помидоров- 0,5кг лука, 1кг моркови,0,5кг свеклы, 2кг свежей кильки, 1ст.растительного масла, 3ст.л. соли, 4ст.л. сахара, 1ст.л.70% уксусной к- ты.

**Рататуйка** » Пн авг 10, 2009 6:29 pm

Супер косерва!!и в магазин не надо!!!

**priora** » Пн авг 10, 2009 8:46 pm

Точно, дешево и сердито.