Салатик чем то похож на винигрет. Попробуйте, мне нравится очень)
так, надо:
-Свекла - 3 средних штучки
-Картофель- 3 средних штучки
-Сельдь- у меня филе 1 одна большая упаковка
-Огурец- 2 свежих(небольших), 1 соленый
-1 большая луковица
-1/2 банки горошка
-зелень
-майонез
Свеклу, картофель отварить, порезать кубиками, туда же порезать огурчики, сельдь, добавить горошек, зелень. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком, добавить в салат. Заправить майонезом, солить не надо.
Еще вариант- можно заправить маслом, но тогда предварительно лук вкуснее замариновать в уксусе и сахаре минут на 20--30.