Салат " МИМОЗА"

**Svitlana1** » Чт мар 26, 2009 1:59 am

Это класика :vkusno:

**Еленушка** » Пн мар 30, 2009 11:43 am

Да мимоза класика!!! Но каждая хозяйка делает по своему!!!
Вот мой вариант:
Состав
рыбные консервы (лосось или тунец и т.п.) - 1 банка,
яйца - 4 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь -2 шт,
майонез,
зелень
яблоко - 1 шт (по желанию),
сливочное масло (по желанию)

Приготовление

Яйца отварить вкрутую и очистить. Белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук мелко порезать и ошпарить.
Рыбные консервы размять вилкой.
Охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Все продукты уложить в салатницу слоями в следующей последовательности:
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: рыбные консервы сыр
4-й слой: лук
5-й слой: белки
6-й слой: сыр плавленный
7-й слой: масло сливочное
8-й слой: морковь
9-й слой: желтки
Каждый слой майонезом
В этом варианте я разложила порционно!! Люблю подавать порциями чтобы взял и скушал тарелочку!!!

Darina230885
Украсила шикарно!!!!!

**Mariyana** » Пн янв 20, 2014 12:04 pm

Darina230885 писал(а):этот салат единственный ест с удовольствием

Дарина, полностью с тобой солидарна: мой муж тоже любит "Мимозу" исключительно в таком исполнении. Многие годы готовлю только по этому рецепту, только я всегда кладу слой замороженного сливочного масла, маргарин ни разу не пробовала :girl_pardon: