
Салат с селёдочкой,яблочком и фасолькой
Возьмём:
филе одной сельди,
250-300г фасоли(сорт не принципиален,главное чтобы была отварена),
2 не больших зелёных яблока,
не большой пучёк зелёного лука и укропа,
2-3 ст.л.домашнего майонеза+1 ч.л.хрена(без свеклы,белого)
1-2ч.л.лимонного сока,
соль,перец-по вкусу,зёрна граната для украшения.
Селёдку-селёдушку-чистим и режем тонкими полосочками.
Фасоль выкладываем из банки и промываем,даём стечь жидкости.
Яблоко чистим и режем небольшими кусочками,сбрызгиваем лимонныым соком.
В салатник складываем составляющие(яблоко,сельдь,фасоль,мелко порубленную зелень)
Заправляем смесью домашнего майонеза(другой в моей семье не употребляют)и хрена.Майонез можно заменить натуральным йогуртом с горчицей.
Салату лучше дать постоять в холодильнике минут 15 для насыщения.
Сервируем,украшаем(гранатовые зёрна отлично "прозвучали"в салате,рекомендую),подаём.
Наслаждаемся и принимаем похвалу!
Приятного аппетита!