Салат в лодочках"Спаржечка"

Модератор: Модераторы

Салат в лодочках"Спаржечка"

Сообщение lanita69 » Чт янв 13, 2011 6:15 pm

Здравствуйте!В канун "старого"Нового года хочу предложить вкусный салатик.Особое внимание любителям спаржи :girl_yes: :wink: .Так как в состав входит авокадо,значит используем его полностью(кроме косточки,конечно),тоесть,подавать будем в лодочках.Вот :girl_blush:
P1110153.jpg

Нам понадобится из расчёта на 2 спелых авокадо:
100гспаржи консервированной,
маленький зубчик чеснока(если есть,то стебелёк свежего),
по 1ст.л.сока лимона и оливкого масла.хорошо бы добавить сок граната-1ст.л.(у меня в этот раз не оказалось),
соль,перец по вкусу.Я добавляю ещё укроп немного.
Филе малосольной горбуши,форели,или....хорошо подойдёт красная икра(как украшение).
Спаржечка такая(на всякий случай)
P1110146.jpg

Мякоть авокадо мелко режем(я мну вилкой),спаржу из банки вынимаем,немного обсушиваем и тоже мелко режем.Смешиваем всё с выдавленым чесноком,соком лимона,ол.маслом,соль,перец,укроп.Заполняем авокадовые "лодочки".Сверху украшаем розочками из рыбы и притряхиваем икоркой(если имеется).
Готовить лучше перед подачей,так как авокадо стоять не любит.Очень буду рада,если мой рецепт кому то пригодится :girl_blush: .Приятного аппетита!

Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Saharinka » Чт янв 13, 2011 11:56 pm

Я первая!!! :Yahoo!:
Очень красивенько...обязательно попробую сделать Ваше блюдо...на "старый" новый год уже не успела...порадую родных в будние дни...Спасибо за рецепт!!! :Rose:
Аватара пользователя
Saharinka
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 3 янв 2011
Откуда: Казахстан, Астана
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Олька

Сообщение Anchie » Чт янв 13, 2011 11:58 pm

Красиво очень!
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение lanita69 » Пт янв 14, 2011 4:42 pm

Saharinka писал(а):...Спасибо за рецепт!!!

Anchie писал(а):Красиво очень!

Спасибо,девочки!Рада,что понравилось :friends:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение марго-м » Сб мар 05, 2011 6:31 am

А я у нас в продаже нигде не встречала спаржу консервированную.Каким таким" специфицким " :vkusno: (как говорил Райкин)вкусом она обладает?И можно ли её чем-либо заменить,просто очень уж салатик приглянулся :girl_blush:
Аватара пользователя
марго-м
 
Сообщения: 204
Зарегистрирован: 14 янв 2010
Откуда: Беларусь,Минск
Благодарил (а): 309 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: маргарита

Сообщение Rotator87 » Пн мар 07, 2011 4:01 pm

Спасибо за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
Rotator87
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 7 мар 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Макс

Сообщение lanita69 » Вт мар 08, 2011 11:44 pm

марго-м писал(а):А я у нас в продаже нигде не встречала спаржу консервированную.Каким таким" специфицким " (как говорил Райкин)вкусом она обладает?И можно ли её чем-либо заменить,просто очень уж салатик приглянулся

Вот уж и не знаю,чем заменить?..она,действительно,специфична,мягкая,утончённый вкус...лучше поискать
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana


Салат в лодочках"Спаржечка"

Вернуться в Салаты рыбные



cron