Салат со скумбрией

**Katrusia** » Пт фев 12, 2010 10:10 am

Девочки! Представляю вашему вниманию салат со скумбрией

Нам понадобятся:
2 средних свежемороженых скумбрии
2 средних морковки
2 головки лука
4 яйца
майонез

лавровый лист и душистый перц

Фото есть, только не влезло! Слишком большой формат. Не знаю, как всунуть :cry:

Готовим.
Рыбку потрошим, отрезаем головы. В водичку добавляем лавровый лист и душистый перец, кладем рыбу и отвариваем до готовности. По желанию можно чуточку посолить.
Морковь трём на крупной терке, лук мелко нарезаем - и всё вместе пассируем. Яйца отварить и мелко нарезать. Готовую скумбрию размять вилкой, удалив кости предварительно.
В размятую рыбку добавляем яйца и пассированные овощи. Заправить майонезом!
Приятного аппетита! :beer:

**elledi** » Пт фев 12, 2010 10:57 am

Katrusia писал(а):Слишком большой формат. Не знаю, как всунуть

Катруся, можно воспользоваться программой Радикал, там изменить размер фотографии, а потом через режим Img, вставить уменьшеное фото, Попробуй и мы полюбуемся на твой салатик

**Katrusia** » Пт фев 12, 2010 10:59 am

спасибо. попробую. А то старалась вчера - старалась.... :cry:

**Katrusia** » Пт фев 12, 2010 11:16 am

elledi большое спасибо за совет по поводу фотки!!!! Получилось!!!!!! :daisy:

**izobella** » Пт фев 12, 2010 11:29 am

Katrusia писал(а):Представляю вашему вниманию салат со скумбрией

отличный салатик! :good:

**Рататуйка** » Пт фев 12, 2010 11:53 am

вкусно очень....скумбрия вкусная рыбка....а если копченую взять на вкус не повлияет?

**Katrusia** » Пт фев 12, 2010 1:26 pm

Даже не знаю, Рататуйка, по поводу копченой скумбрии! Попробуйте!!!! Думаю, вкус не пострадает этого салатика.

**Рататуйка** » Пт фев 12, 2010 1:47 pm

Катрус солнце давай на ты окей!!!!!

**Katrusia** » Пт фев 12, 2010 1:59 pm

Без проблем!!!! :good:

**apelsinka** » Пт фев 12, 2010 4:20 pm

В этом салате очень не хватает маринованного горошка (это на мой вкус) :vkusno:

**Люсине** » Пт фев 12, 2010 4:35 pm

если взять копчёную скумбрию вкус не пострадает.
Я делаю этот салат чуть-чуть по другому, слоями:
-дно блюда смазать майонезом
-натереть отварной белок
-1/2 скумбрии горячего копчения, порвать руками, удалив кости
-спасерованный лук с морковью
-немного майонеза
-натереть желток
Приятного аппетита!

**Irishka81** » Вт фев 16, 2010 12:27 pm

Кажется у меня есть скумбрия в морозилке :Yahoo!:

Спасибо за рецепт :daisy:

**josephine** » Ср фев 24, 2010 8:20 pm

Очень люблю скумбрию.Надо пробовать!

**головоломка** » Вт янв 31, 2012 2:18 pm

Такой салат с разной рыбой можно делать,важно чтоб без костей или как можно меньше чтоб их было - я делаю начиная минтаем и заканчивая красной рыбкой... морской рыбкой наверное вкуснее получается все же. если рыбу саму варить или тушить на сковороде очень нежный салатик получается :good:

, а вот если с копченной рыбкой не знаю :pardon:

кто уже пробовал отпишитесь, что получилось :vkusno:

**головоломка** » Вт янв 31, 2012 2:23 pm

а уже заметила ответ - с горячим копчением будет вкусно.. :eat: