Салат "Единение"с гречкой и тунцом

**lanita69** » Вт май 15, 2012 3:33 pm

Добрый день!Приготовила салат на обед,нам очень понравился :good:

Угощу и вас,может кому и пригодится.Весьма удачное сочетание,простой набор продуктов.

Понадобится:
-0,5 стакана вареной гречки,
-1 средняя морковь,
-1 небольшая луковица,
-2-3 яйца,
-1 баночка тунца,
-1 маленький маринованый огурец,
-1 маленький свежий огурец,
-30-50 г твёрдого сыра,
-зелень.
Соус:
1 баночка йогурта(у меня 0% жирности),
0,5 горчицы,лучше зернистой,несколько капель лимонного сока.
Приступим:
если гречка не осталась с ужина(как у меня),отварить и остудить.Яйца отварить.Лук замариновать в сахаре,соли и лим.соке.Морковь натереть и протушить до мягкости в маленьком колличестве раст.масла.
В салатницу выложить слоями:

-гречку,
-морковь,
-лук,
-тунец,размятый вилкой,
-смесь мелко порезаных огурцов,
-мелко порезаные 2 яйца(третье оставить для украшения),посолить,
-хорошо смазать соусом(можно воспользоватся и майонезом,но я его избегаю),
-сверху натереть сыр.Присыпать зеленью,украсить яйцом.Дать постоять минут 20,и вперёд!Угощаемся!

**Nat-ta** » Вт май 15, 2012 4:42 pm

Здорово как! У меня как раз гречка осталась с ужина) И йогурт имеется.

Попробую. Спасибо за рецепт :daisy:

**lanita69** » Вт май 15, 2012 4:45 pm

Nat-ta писал(а):Здорово как! У меня как раз гречка осталась с ужина) И йогурт имеется. Попробую. Спасибо за рецепт

Наташенька,жду впечатлений!

**Lugoshi** » Вт май 15, 2012 6:09 pm

Очень любопытно )) Никогда не ела салата с гречкой, но идея мне понравилась. Правда сыр я не выношу, но, думаю, без него вкус не пострадает. Осталось купить тунца

Спасибо за рецепт :Rose:

**lanita69** » Вт май 15, 2012 6:17 pm

Lugoshi писал(а):Никогда не ела салата с гречкой, но идея мне понравилась. Правда сыр я не выношу, но, думаю, без него вкус не пострадает. Осталось купить тунца Спасибо за рецепт

Думаю,что не очень пострадает,хотя жаль....А салат очень хороший,удачный!

**Helenka-46** » Ср май 16, 2012 11:33 pm

Прикольно: гречка в салате! В первый раз вижу :shock:

, заинтересовало, в закладки! :girl_yes:

Обязательно пришлю отчёт! :daisy:

**Вся в мечтах** » Ср май 16, 2012 11:51 pm

Супер, завтра по пробую)))))

**lanita69** » Чт май 17, 2012 10:55 am

Helenka-46 писал(а): гречка в салате! В первый раз вижу , заинтересовало, в закладки! Обязательно пришлю отчёт!

Леночка,жду с нетерпением!Уверена,что понравится.

Вся в мечтах писал(а):Супер, завтра по пробую)))))

Ирэна,ловлю на слове и жду впечатлений!

**вика333** » Вс авг 05, 2012 1:17 pm

очень вкусно получилось, гречку варила с щепоткой куркумы и зиры. она приобретает золотистый цвет и необычный вкус. вместо йогурта сделала кефир с обезжиренным творогом(неохото было в магазин идти).

**lanita69** » Пн авг 06, 2012 4:42 pm

вика333 писал(а):очень вкусно получилось, гречку варила с щепоткой куркумы и зиры. она приобретает золотистый цвет и необычный вкус. вместо йогурта сделала кефир с обезжире

Вика,рада,что пришёлся по вкусу салат!Мне он очень нравится,и летом часто на обед делаю. :good: