Салат"Машина"

2 куриные грудки
500 г шампиньонов
5 яиц
1 горсть чернослива
3 большие луковицы
2 моркови
майонез(это пропорции на большую машинку)
Грудки отварить до готовности(или можно взять с запеченной курицы или гриль), порезать мелко.
Шампиньоны обжарить до готовности на растительном масле, выложить на салфетку.
Яйца взбить, посолить, пожарить тонкие блинчики.Свернуть трубочкой, порезать мелкой соломкой.
Лук полукольцами, морковь натереть, отдельно обжарить на растительном масле. Откинуть на ситечко, чтобы ушло лишнее масло.
Чернослив распарить кипятком пару минут, порезать мелко.
Выкладываем слои, каждый смазываем майонезом:курица-лук-грибы-чернослив-блинчики-морковь, украшаем черносливом и варенным тертым белком(в данном случае).
В холодильник на пару часов для пропитки.
Приятного аппетита!!!


