Салат "Почтальон Печкин"

**Муха** » Сб мар 07, 2009 2:45 pm

Подобный салат из печени многие умеют делать. Попробуйте мой вариант.
300г печенки,
3 луковицы,
4 яйца,
соль, соевый соус, майонез.
Печенку порезать тонкими длинными брусочками и обжарить. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле без запаха, добавив в середине жарки соевый соус. Все это выложить в салатник вместе с маслом, в которм жарилось. Яйца, по одному, взбить и выпечь на сковородке (с двух сторон). Потом яичные лепешки тоже порезать соломкой. Все соединить, посолить, добавить майонез и перемешать.

**Петрушка** » Сб мар 07, 2009 7:06 pm

Вкусный салатик!!! Я добавляю ещё консервированную кукурузу+ пожаренная морковь (кубиками)

**Муха** » Сб мар 07, 2009 7:48 pm

Главная особенность моего салата - соевый соус.