1 кг куриных сердечек
2 луковицы
Маойнез
уксус,соль,сахар
Сердечки отварить,когда закипят слить воду.Залить ещё раз и продолжать варить ( сердечки выпускают очень много жира,он совершенно лишний,поэтому первая вода сливается).
Нарезать сердчки колечками.Лук полукольцами-залить кипятком,минут 15 дать постоять.Затем слить воду,сбрызнуть уксусом,немного соли и сахара.В таком маринаде он должен постоять минут 10.Отжать и добавить в сердечки.Заправить майонезом.
Я раньше делала с печенью куриной, а теперь и с сердечками попробовала! 
Люблю маринованный лук в салатиках!!! 
Майонез только сверху, перемешивала прямо на столе! Т.ч. его там не так много, как кажется - примерно 100 гр. 
