Салат "От Тиффани"

**Arkadiya** » Пн авг 04, 2008 8:57 am

Вот ещё один салатик с моего стола.
Называется он "Тиффани"
Состав:
куриная грудка -2шт,
Приправа карри,
Сыр 200гр.,
Яйца 5шт.,
Майонез,
Виноград,
Зелень
Приготовление: Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать(первый слой) ИЛИ Можно ляжку отварить, очистить от кости на мелкие кусочки и обжарить с карри.
Затем: тертый сыр,тертые яйца. Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных или грецких орехов(я добавляла грецкие).
Последний слой - это нарезанные пополам большие зеленые виноградины и можно маслины. Они укладываются срезом вниз. Укладывается САЛАТ на листья салата!
Очень нежный и вкусный.

**Изюминка** » Пн авг 04, 2008 9:34 am

Arkadiya
А сыр любой можно брать?

**Leah** » Пн авг 04, 2008 11:19 pm

Катюша с открытием темки.
Салат Тиффани, просто нама. :oops:

Тоже себя балуем иногда :good:

**Arkadiya** » Вт авг 05, 2008 8:52 am

Изюминка, надо сыр брать тот что легко трется на терке, я брала МААСДАМ, потому что он мой самый любимый, у него вкус слегка сладковатый и в сочетании с виноградом очень вкусно :good:

получается.

**Darina230885** » Чт фев 26, 2009 4:55 pm

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри. Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата :vkusno:

**Паника** » Вс мар 15, 2009 12:01 am

Всем привет! Я тоже готовлю такой салатик , но с небольшими
изменениями.Под куринный слой укладываю нашинкованные
листья салата - в процессе поедания это очень освежает.
А орешки выкладываю на курицу (так их больше помещается).
То что он шикарный - спора нет.

**Натуля52** » Пт сен 11, 2009 2:35 pm

Бродила-ходила по сайту, удивлялась :shock:

разным вкусностям-премудростям и вот решилась свои приготовки выложить. Очень люблю готовить салаты, поэтому начну с них. Итак, для сегодняшнего салатика потребуется:
- филе курицы (где-то грамм 300-400 на тарелку),
- приправа КАРРИ,
- головка лука (небольшая),
- грецкий орех (небольшая горсточка),
- яйцо (3 шт.),
- сыр твердых сортов - 100-150 гр. (Российский, Гауда),
- виноград (лучше использовать виноргад разного цвета),
- соус - майонез+сметана в равных пропорциях

Для начала обжарим куриное филе на растительном масле с приправой карри. А теперь выкладываем с салатницу слоями наши ингридиенты - сначало мелко порезанную курочку; пассерованный на растительном масле лучок; потертый на мелкой терке сыр; вареное яйцо,тертое на терке. Каждый слой промазываем нашим соусом и посыпаем слегка рубленными грецкими орехами. Венчает наш салат виноград, порезанный половинками и очищенный от косточек. Желательно для оформления салата использовать виноград разных цветов, но у меня , к сожалению :sorry: