Салат из курицы с фейхоа

Модератор: Модераторы

Салат из курицы с фейхоа

Сообщение Buchy » Вт ноя 26, 2013 8:17 pm

Еще один рецепт из Книги гастронома с небольшими моими изменениями. Интригующий состав и не менее интересный вкус. Попробуйте и удивите своих гостей! Для более пикантного вкуса замените курицу на бескостную свинину.
untitled_23.11.13_002.jpg

Ингредиенты на 2 небольшие порции:
100 г фейхоа (~ 5-6 шт)
1 ст.л. муки
2 ст.л. лепестков миндаля
2 ст.л. растительного масла
1/2 головки репчатого лука
200 г куриного филе
2 колечка лимона
4 ст.л. соевого соуса

... и делаем

Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте тонкими брусками.
Фейхоа нарежьте кружками.
Половинку луковицы тонко нарежьте.
Куриное филе обваляйте в муке. Хорошо разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте кусочки курицы ~ 2 мин.
Добавьте лимон, фейхоа и лук. Готовьте еще 2 мин.
Влейте соевый соус, перемешайте и снимите с огня.
Переложите салат в тарелки и посыпьте миндальными лепестками.
untitled_23.11.13_004.jpg

-одуванчик- (26 Nov 2013), AnCoLia (26 Nov 2013), Елена (26 Nov 2013), pakkanen (27 Nov 2013), VikaSN (01 Dec 2013), Троя (08 Apr 2015)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Фото-отчеты

Сообщение Викентина » Вт ноя 26, 2013 10:33 pm

Необычно, интересно :good: Спасибо! :photo:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Buchy » Ср ноя 27, 2013 2:23 pm

Викентина писал(а):Необычно, интересно

Спасибо, Вика! :daisy:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Джейн Остин » Вс окт 28, 2018 10:18 pm

Олеся, спасибо. :Rose: Очень интересно было попробовать фейхоа в жареном виде- мне понравилось,вкусно, и очень быстро готовится. :good: Только забыла посыпать миндальными лепестками.
Изображение
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Buchy » Вс окт 28, 2018 10:25 pm

Джейн Остин Валя, спасибо тебе за отчет! Так приятно, что решилась на такой необычный рецепт :Rose:

Джейн Остин (28 Oct 2018)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся


Салат из курицы с фейхоа

Вернуться в Салаты мясные