Салат с кускусом, овощами и фаршем

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов
Ответить
Следующая

Салат с кускусом, овощами и фаршем

Сообщение oldeg » Ср июн 29, 2011 6:12 pm

Хочу предложить вам довольно простой и сытный салат.
2011_06_29_3114.JPG

Нам понадобится:
125 гр. кускуса
1/2 салатного огурца
3-4 средних помидора
пучок петрушки
200-300 гр. фарша
1 головка лука (я делаю без него)
сок половины лимона
соль, перец, тмин, оливковое масло

Кускус приготовить как указано на упаковке. Фарш посолить, поперчить немного. В скородке разогреть 1 ст. л. масла, фарш выложить маленькими кусочками (можео сделать маленькие шарики) и хорошо обжарить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.
2011_06_29_3004.JPG

Помидоры и огурец порезать дольками. Петрушку порубить. Сложить в чашку огурец, помидоры, кускус, петрушку. Смешать сок лимона, соль, перец, щепотку сахара и 4 ст. л. оливкового масла. Залить овощи с кускусом и аккуратно перемешать. Добавить кусочки фарша, тмин и еще раз перемешать.
Unbenannt3.jpg

2011_06_29_3068.JPG

Подавать можно также с йогуртом.
2011_06_29_3099.JPG

Приятного аппетита :daisy: :daisy: :daisy:
Hannusja (29 Jun 2011), МамусьВикусь (29 Jun 2011), svetlanka30 (29 Jun 2011), Dosha (29 Jun 2011), Anyuta (30 Jun 2011), admira (30 Jun 2011), Старов (30 Jun 2011), bruhova (30 Jun 2011), 1957НС (30 Jun 2011), Татьяна Онер (30 Jun 2011), Евгения Смирнова 1 (30 Jun 2011), Лихия (05 Jul 2011), MaliNka44 (11 Aug 2011), maaarushka (25 Nov 2011), acta (25 Dec 2011), katerinka-rev (02 Aug 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Angel M » Ср июн 29, 2011 6:14 pm

Оленька, ну как всегда сразила! :) И рецепт, и фото - просто супер-супер!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
oldeg (29 Jun 2011)
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария
Вернуться к началу

Сообщение Milaja » Ср июн 29, 2011 6:16 pm

Ольчик, не поверишь, я сегодня тоже делала салат с кус-кусом, помидором и огурцом, знала б, так ещё и фарш туда впихнула.. :lol:
Очень вкусный, свежий такой и сытный. :vkusno: Попробую следущий раз с мясом. :girl_yes:
oldeg (29 Jun 2011)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Ср июн 29, 2011 6:26 pm

Angel M писал(а):Оленька, ну как всегда сразила!

Спасибо Машуль, угощайся :friends: :daisy:

Milaja писал(а):не поверишь

верю :lol: :lol: :lol: я уже заметила, что мыслишки часто сходятся :D

Milaja писал(а):Очень вкусный, свежий такой и сытный

:girl_yes: честно говоря, для меня оно целый обед заменяет :oops: :D

Milaja писал(а): Попробую следущий раз с мясом

:friends: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Hannusja » Ср июн 29, 2011 7:03 pm

мы такое очень любим. делала с колбасками :vkusno:
попробую и с фаршем :daisy:
oldeg (29 Jun 2011)
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Ср июн 29, 2011 7:09 pm

Hannusja писал(а):делала с колбасками

Анют, а с какими? с копченными? :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение МамусьВикусь » Ср июн 29, 2011 7:14 pm

oldeg Вкуснотища! :vkusno: А шарики какие ровные! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
oldeg (29 Jun 2011)
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория
Вернуться к началу

Сообщение Hannusja » Ср июн 29, 2011 7:21 pm

ой, как-то они так называются по-французски :girl_pardon: я спрошу вечером и потом расскажу.
за восточную кухню у нас дома отвечаю не я... мое дело булочки :D

но они были как для гриля. мы их обжарили. получились очень сочными. отлично подходят к этому салату :vkusno:
oldeg (29 Jun 2011)
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Ср июн 29, 2011 7:26 pm

МамусьВикусь писал(а):А шарики какие ровные!

между пальчиками катала :lol: Угощайся :friends: :daisy:

Hannusja писал(а):я спрошу вечером и потом расскажу

:girl_yes:

Hannusja писал(а):Скрытый текст

у меня за все отвечаю только Я :crazy: :D

Hannusja писал(а):но они были как для гриля. мы их обжарили. получились очень сочными. отлично подходят к этому салату

ну думаю с такими действительно вкусно :good:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение SAB KBE » Ср июн 29, 2011 7:43 pm

Вкусно!
oldeg (29 Jun 2011)
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Ср июн 29, 2011 7:43 pm

SAB KBE писал(а):Вкусно

спасибо :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение svetlanka30 » Ср июн 29, 2011 7:48 pm

Завтра готовить буду :good: Люблю такое дело я
oldeg (29 Jun 2011)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Ср июн 29, 2011 7:56 pm

svetlanka30 писал(а):Завтра готовить буду

Светочка, готовь на здоровье :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение Dosha » Ср июн 29, 2011 8:56 pm

мммммммммм.... =@ Бомба!!!! Оочень вкусно! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
oldeg (29 Jun 2011)
Аватара пользователя
Dosha
 
Сообщения: 2104
Зарегистрирован: 6 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1383 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу

Сообщение oldeg » Ср июн 29, 2011 9:01 pm

Dosha писал(а):Бомба!!!! Оочень вкусно!

ТОчно :friends: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга
Вернуться к началу
Ответить
Следующая

Салат с кускусом, овощами и фаршем

Вернуться в Салаты мясные