Ну вот с почином меня так сказать! Первый раз публикую салатик)))
Свекровь подсказала рецептик! Оч вкусно.
Состав:
Печень говяжья - 150г (небольшой кусочек)
Морковь - 1 шт
Яблоко зеленое - 1 шт
Огурчики маринованные - 10-15 шт. (у меня были маленькие корнишоны)
Заправка: Майонез, сметана, кефир. Кто как любит:) Я брала сметанку 10%
Приготовление:
1. Печень отварить до готовности ~20 минуток. И затем нарезать соломкой.
2. Морковь почистить и натереть на крупной терке
3. Яблоко помыть и тоже натереть на крупной терке
4. Огурчики нарезать соломкой.
5. Все перемешать и заправить. Солить/перчить по желанию.
Приятного аппетита! Ммм..