Это еще одна вариация салата с курицей. Вроде ничего подобного в интернете не нашла, поэтому поделюсь с вами.
Вам понадобиться: (из расчета на 3-4 порции)
Филе куриной грудки - 2шт
Грибы замороженные - 100-150 гр (зависит насколько вы любите грибы)
Огурец свежий - 1 шт
Перец болгарский сладкий - 0.5 шт
Яйцо куриное варенное - 2шт
Помидор (желательно черри или другие сладкие) - 6-8 шт (если черри)
Приготовление:
Филе, грибы отварить и порезать.
Половину огурца порезать, половину потереть на крупной терке. На терке потереть болгарский перец.
Режим яйца мелко, а помидоры крупно (если черри, то на половинки).
Заправляем майонезом и наслаждаемся!
Приятного аппетита!