Салат мясной с грибами и сухариками

Модератор: Модераторы

Салат мясной с грибами и сухариками

Сообщение Pareo » Чт дек 03, 2009 1:45 pm

Привет всем!!!)))
Я тут новичок, но готовить люблю давно. Предлагаю вам попробовать наивкуснейший салатик по моему рецепту, который я абсолютно честно выдумала из своей головы :) Так как все продукты я всегда беру на глаз, поэтому и точных мер у меня нет, за это извиняюсь...

Итак, понадобится:
Шампиньоны (небольшого размера) - 6 шт
Мясо (говядина или свинина, можно и курицу) - 200-300 г
Лук репчатый - 2 головки
Чеснок (для сухариков)
Яйца - 3 шт
Батон - половинка (или обычная городская булочка)
Майонез

Мясо отвариваем, остужаем и режем на мелкие квадратики (ну, как получится - у меня получились вообще рваные кусочки). Отправляем в салатницу. Грибочки режем кубиками, обжариваем в растительном масле, до готовности. Остужаем, обязательно убираем масло (я воспользовалась дуршлагом). Лук я порезала в четверть колечка, тоже обжарила до золотого цвета, остудила, слила масло. Яйца отварила и потерла на крупной терке. Все ингредиенты перемешала и заправила майонезом. Салат и при таком составе получился изумительным, но зная, как мой муж любит сухарики моего приготовления, я решила добавить туда еще сухариков и не прогадала, получилось еще вкуснее :) Сухарики делаем так - режем батон на кубики, обжариваем на растительном масле до хрустящей легкой золотистой корочки (главное, не переусердствовать). Чтобы придать им пряности, я добавила прямо при жарке в сковороду одно перышко чеснока (предварительно потерев его на мелкой терке). Сухарики я подаю отдельно, мы просто накладываем в тарелку салат и добавляем сухарики и еще чуть-чуть майонеза, чтобы сочнее было.

Вот такой вот несложный рецепт. Очень советую попробовать. Надеюсь, что вы оцените и напишите свои отзывы. :)

Фото вставлено модератором по итогам игры Кулинарный натюрморт

Изображение
Изображение
Последний раз редактировалось Pareo Чт дек 03, 2009 2:22 pm, всего редактировалось 1 раз.

whal (21 Mar 2012), AnCoLia (24 Mar 2012)
Аватара пользователя
Pareo
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Самара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Настя

Фото-отчеты

Сообщение Gella » Чт дек 03, 2009 2:04 pm

Состав продуктов очень вкусный))) любим мы такие салатики)))))))))) за рецепт спасибо) :daisy:
Аватара пользователя
Gella
 
Сообщения: 411
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Елена

Сообщение Pareo » Чт дек 03, 2009 2:08 pm

Gella, спасибо большое!!! :Rose:
рада, что одобрили )))
Аватара пользователя
Pareo
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Самара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Настя

Сообщение vera_ra » Чт дек 03, 2009 7:00 pm

Да,вкусненький салатик!Обязательно приготовлю,большое спасибо!!! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
vera_ra
 
Сообщения: 245
Зарегистрирован: 1 сен 2009
Откуда: Ставрополь
Благодарил (а): 298 раз.
Поблагодарили: 26 раз.
Имя: Вера

Сообщение Helenka » Чт дек 03, 2009 7:40 pm

Очень вкусно! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Танюшка84 » Чт дек 03, 2009 11:57 pm

Попробуем. :girl_yes: О, Самара мой родной город :friends: . Не знаю как в других городах, но переехав в Пензу, обнаружила,что здесь не продают городские булочки... :Search: А в Самаре они популярны...
Аватара пользователя
Танюшка84
 
Сообщения: 120
Зарегистрирован: 14 ноя 2009
Откуда: Пенза
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Irishka81 » Пт дек 04, 2009 12:38 am

Вкусно, а еще и домашние сухарики, которые я тоже очень люблю!
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение whal » Пт дек 04, 2009 1:13 am

Вкусный салат! :vkusno: С дебютом, Настенька!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24206 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Pareo » Пт дек 04, 2009 9:02 am

Helenka, спасибо! :)
Аватара пользователя
Pareo
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Самара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Настя

Сообщение Pareo » Пт дек 04, 2009 9:03 am

vera_ra , вам спасибо, что оценили! :daisy:
Аватара пользователя
Pareo
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Самара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Настя

Сообщение Pareo » Пт дек 04, 2009 9:05 am

Танюшка84, дааа, в Самаре городские булочки пользуются популярностью, не знала что в других городах их нет :Search:
Аватара пользователя
Pareo
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Самара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Настя

Сообщение Pareo » Пт дек 04, 2009 9:07 am

Irishka81, спасибо! пробуйте на здоровье! :daisy:


whal, спасибо, буду стараться!!! :girl_yes:
Аватара пользователя
Pareo
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Самара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Настя

Сообщение Славянка » Пн дек 07, 2009 2:04 pm

Настенька,пасибки за рецептик :daisy: Я вот тооочно его приготовлю :vkusno:
Аватара пользователя
Славянка
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: 16 сен 2009
Откуда: ХМАО,Сургут
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Мявка » Вт дек 08, 2009 6:46 am

Никогда не готовила сухарики сама. Вот и попробую, а заодно и салатик :beer:
Аватара пользователя
Мявка
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 5 авг 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 17 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Pareo » Ср дек 09, 2009 1:05 pm

Славянка, попробуй обязательно! :vkusno:
спасибо, за отзыв!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Pareo
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 3 дек 2009
Откуда: Самара
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Настя


Салат мясной с грибами и сухариками

Вернуться в Салаты мясные