СОСТАВ:
Сердце говяжье (если большое, половина)
Крупная луковица
2 средние зеленые редьки
1 банка консервированных шампиньонов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сердце отварить, остудить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и замариновать минут 30 в уксусе. Редьку натереть на терке для корейских салатов и слегка отжать. Шампиньоны обжарить, посолив и поперчив по вкусу. Смешать все ингридиенты и заправить майонезом.
Салат обычно нравится всем гостям, даже тем, которые не любят редьку . Приятного аппетита!
