Вот решила с Вами поделиться своей идеей на счет знакомого всем салата "Гранатовый браслет"
Нам понадобятся:
- 500 гр картофеля;
- 500 гр моркови;
- 500 гр куриного мяса;
- баночка маринованных грибов;
- луковица;
- чеснок;
- 500 гр свеклы;
- грецкие орехи;
- 1-2 кружочка консервированного ананаса;
- майонез;
- молотый перец;
- 1-2 граната.
Отварить в мундире картофель, морковь и свеклу. Обжарить отдельно куриное мясо и лук с грибами, поперчив каждое из них.
Пустить на терку по отдельности картофель, морковь и свеклу. Выдавить через пресс чеснок и измельчить в крошку грецкие орехи.
Смешать:
- курицу с луком и грибами;
- свеклу с чесноком, грецкими орехами и мелко порезанным ананасом.
Поставить в центр блюда стакан и укладывать вокруг него слоями, слегка смазывая майонезом:
1. картофель;
2. майонез;
3. морковь;
4. слой из курицы и грибов;
5. майонез;
6. свекольный слой;
7. майонез;
8. зерна граната.
Украсить по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
