Продукты:
куриные желудки - 1 кг,
чеснок - 1-2 зубч.,
плавленый сыр (в ванночках, т.е. очень мягкий) - 50-100 гр,
майонез (желательно легкий) - 50-100 гр.
Вечером ставим варить желудки часа на 2-3, с лавровым листом, перцем горошком, травками-муравками, на медленном огне.
Выключаем, ложимся спать, оставляя желудки в кастрюле с бульоном на плите на ночь.
Утром бульон отдаем собаке, а желудки мелко режем.
Выдавливаем чеснок через чеснокодавилку, кладем плавленный сыр, майонез, чуть режем укропчик или петрушку.
Все очень хорошо перемешиваем. Все!
Угощайтесь!
