Главные герои:
-зелёная фасоль,100-150г,
-морковь,1шт,
-куриное филе,1 шт(отварное или запечёное),
-горсть замороженых грибов,
-зелень,чеснок-по вкусу,
-соль,1ч.л.сухого имбиря.
-бальзамический уксус,оливковое масло-по вкусу.
Приступим:
в кипящей воде с солью и имбирём бланшируем фасоль,тонко нарезанную морковь и грибы,буквально 4-5 мин.Обольём их быстро очень холодной водой(для сохранения цвета).В салатник выкладываем овощи,порезанное кубиками мясо,зелень.Если чеснок в зубчике,то давим его в соус,у меня свежий,и я его порезала.
Соус:бальзамик(у меня яблочный)+ол.масло смешиваем.
Запрвляем салат,мешаем без фанатизма..
И...Садимся обедать!Приятного аппетита!
