Салат "Снежинка"/"Меркурий"(с курицей,грибами,черносливом)

[tanya_sunny]

Хочу предложить рецепт вкусного и нежного салата.
Потребуется:
- 100г чернослива
- 1 вар. куриная грудка
- 250г шампиньонов
- 5 яиц
- 100г твердого сыра
- 1 луковица
- 150г измельченных грецких орехов
- соль, перец по вкусу
- майонез
Приготовление:
1. Чернослив залить кипятком на 30 мин и мелко порезать. Мелко порезать грудку и натереть на терке сыр.
2. Яйца сварить и отделить белки от желтков, натереть их отдельно на мелкой терке.
3. Грибы, лук нарезать и обжарить на раст. масле.
4. Салат выкладывать слоями, каждый слой промазывая майонезом и посыпая орехами:
1 слой - чернослив
2 слой - курица
3 слой - грибы с луком
4 слой - желтки
5 слой - белки
6 слой - сыр

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Юляка]

Очень вкусный салатик!

[марго-м]

Вот оно,то,что я искала!!!! В гостях пробовала салатик,назывался "Паланга",рецепт не спросила,а сама как не пыталась воспроизвести,никак не получалось(правда,в том салатике ещё капуста меленько нашинкованая была,но это дело вкуса).А тут на тебе:мечта осуществилась.Завтра же и приготовлю(чернослив закончился).СПАСИБО за подарочек!!!!!!

[РУБИН]

Состав:
чернослив 10-15 штук,
курица вареная 300-400 гр.,
вареные яйца 3-4шт,
200-300 гр. шампиньонов,
лук 1-2 шт.,
1 свежий огурец,
майонез

Приготовление:
Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке). Слои повторить.

Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Рекомендуют немного просаливать слои, но я никогда в подобных блюдах такое не делаю так как они уже содержат майонез, в котором достаточно специй.
Приятного аппетита

[bruhova]

курица и чернослив- это

[РУБИН]

Это салат, действительно, вкусненький.....я люблю эксперименты, раньше такой не ела и очень довольна его открытием!

[Я-НА]

по мне, так этот салат очень похож на салат "Белая береза" на главной странице сайта в мясных салатах, по-моему, одно и то же! Я его очень люблю, поэтому бросились в глаза одни и те же компоненты. Как-то так!

[РУБИН]

Я-НА Я березу никогда не ела и не делала.....
Посмотрела тот рецепт...состав тот же, но есть некоторые отличия, которы все равно принципиально влияют на общий вкус...я так считаю. Грибы я не варю, а сразу обжариваю с луком. И слои повторяю и немного в другом порядке. Майонез присутствует не везде.
Или вы чернослив с грибами будете есть, или же с курицей - есть отличие?

[Skarlet]

Светочка, вкусненький салатик Надо будет приготовить

[Kokosha]

Сочетание чернослив-курица очень люблю! ...ну и все остальные компоненты вкусные Света,спасибо!

[РУБИН]

Skarlet
Kokosha
Девочки, пробуйте...точно не пожалеете. У меня гости всегда одни и те же и я стараюсь не подавать одни и те же блюда. Поэтому всегда в поисках....