Кролик с овощами тушёные в вине

(09 Sep 2015)

Крольчаина(ножки) - 600 гр.
Кабачок средненький - 1 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры черри - 250 гр.(упаковка)
Вино домашнее,выдержаное - 100 гр.
Соль,перец чёрный,пряности - по вкусу

Послал мне где то Бог,как той вороне
Кродьчатины кусочков грамм шестьсот
Крольчатину помыл в воде,не в самогоне,
Лишив деликатес микробных нечистот... Уй,чегой то я?

Вино домашнее.Смородина.Урожай 2010 года...

Овощи резал по наитию,абы как...И в них закопал крольчатину.

Влил вино и тушил на огне не большеньком больше часа.

Желательно посыпать зеленью и мне очень стыдно,что у меня не нашлось....(всё же лето). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

**Ezix Soyegoff** » Ср сен 09, 2015 7:57 am

Кролик в вине, что может быть лучше?
Ему самое место, давно уж пора!
Чуть больше часа тушим и тушим,
А вот съедаем его на ура!

(09 Sep 2015)

Ой! Мальчики, а чей-то вас на "высокий слог" расперло? :shock:

Наверняка от вкусности итогового блюда по этому рецепту :girl_yes:

Спасибо!

(09 Sep 2015)

Елена Межирова писал(а):Ой! Мальчики, а чей-то вас на "высокий слог" расперло? Наверняка от вкусности итогового блюда по этому рецепту Спасибо!

Леночка,душа моя,ведь Вы моя подруженька,к тому же петербурженка... У Вас то как получился такой вопрос?..А? в прочем

Эзиз,он не О.Хайям,а я не Пушкин...
Гулял на днях.Тоска.В носу свербит...
Смотрю,пройдя чрез мост Кукушкин,
Опершись жопой о гранит(!)
Сам Александр Сергеич Пушкин
С месье Онегиным стоит!
Онегин добрый мой приятель,
Родился на брегах Невы........

Лееночка,а чем искусство поэзии отличается от искусства кулинарии?
К стати,овощи разварились,поэтому очень неплохо с ними размять отварной картошечки. Удачи и впечатлений. :vkusno:

(10 Sep 2015)

Да вот, Саш, всяко бывает :girl_pardon:

Правда, виды родного Питера меня вдохновляют на другого рода поэзию, скорее... как там у Вас в последних двух строчках?.. Вот как-то типа того

**ultraviolet** » Чт сен 10, 2015 12:03 am

Наконец настал момент,
Александру сделать комплимент.
Я - не Байрон, не Шекспир, не Фет,
Не судите строго мой сонет,
мое признание....

....Я помню чудное мгновенье,
Как мимолетное виденье,
На сайте появились Вы.
И форум замер с нетерпеньем,
Когда ещё ? с каким Твореньем ?
Нас снова посетите Вы....

А если серьезно, Александр, мне нравится читать Ваши рецепты, (хоть, я и критиковала Ваши фото (было дело!

.) Сейчас Вы - profi и тексты - комментарии Ваши - чУдные - с юмором, с иронией.
Финальная фраза мне почему-то напомнила В.В.Познера, только у него : '' Удачи вам и приятных сновидений '', но Ваше пожелание мне нравится больше.

КРОЛИКУ посвящается.....

Уж сколько раз твердили миру:
Есть на ночь - вредно,
А уж, тем более, - кушать впрок.
Но...КРОЛИК ! с ЧЕРРИ!
В вине иль в пиве !
Не удержались ...
даже те, кто дал зарок!

**Ezix Soyegoff** » Чт сен 10, 2015 6:56 am

товарищ Шурик писал(а):Эзиз,он не О.Хайям,а я не Пушкин...

Хоть я и не Хайям винолюбивый,
Но приготовить и поесть я не дурак.
И кролик с овощами эко диво,
Я приготовлю кое-как

Елена Межирова писал(а):виды родного Питера меня вдохновляют на другого рода поэзию

Елена с Питера, сама как вдохновленье,
Ее слова всегда звучат аки поэма.
И кролик сей для нас как исцеленье
От политической цепной системы

**Lugoshi** » Чт сен 10, 2015 8:57 am

Кролик - все мое. Аааабажаю ))). Никогда не делала с кабачком, надо будет попробовать. Спасибо вам Александр :daisy:

**Ezix Soyegoff** » Чт сен 10, 2015 9:00 am

Кулинарно-поэтические беседа-дебаты официально считать открытыми :rtfm:

**ultraviolet** » Чт сен 10, 2015 10:59 am

ЭЗИЗ! Мой друг! Настал момент
Вам тоже сделать комплимент.
Омар Хайям....Его, увы, уж с нами нет,
А ,впрочем, он не наш клиент.
Мальчишка! Слабенький студент!
А Вы, Эзиз, - ДОЦЕНТ !
Вы - ГУРУ !
Чтоб сделать кролика в вине
Не нужно Вам листать брошюру!
На все вопросы знаете ответ,
Вы мне позволите спросить у Вас совет ?!!

**Ezix Soyegoff** » Чт сен 10, 2015 2:54 pm

ultraviolet писал(а):Вы мне позволите спросить у Вас совет ?!!

Ирина, я, конечно, искушен,
И для "Крученых" готовил я крюшон

Но все равно я к имени Ирина
Рифмую непонятное "красиво".
А кролик я б для Вас бы "ух",
Расприготовил бы на первый дух.
Но все равно, судьбы витрина
Мне шепчет тихо вроде бы...Ирина...

(11 Sep 2015)

Елена Межирова писал(а):Да вот, Саш, всяко бывает Правда, виды родного Питера меня вдохновляют на другого рода поэзию, скорее... как там у Вас в последних двух строчках?.. Вот как-то типа того

.......где,может быть, родились Вы...
Елена,я уж догадался.По циферкам
Вон там в углу на "шильдике" они,
Что предвещает наше "Появленье".
Часа на два Вы впереди
И для меня Вы - сновиденье. :daisy:

Купаясь в роскоши общенья,
Слегка ропщу на Небеса...
Нет мне от Них благословенья
Переплетать строкою Словеса.

Я рад,что глупая затея эта
Вам по сердцу пришлась,Друзья мои!