Шурпа.

**Princess19** » Пн фев 09, 2009 9:36 pm

Какая красота!!! Муж очень любит шурпу, а я не знала как ее готовить. Теперь обязательно попробую. Спасибо за рецепт!!!!!

**Красносельский** » Ср июл 22, 2009 10:42 am

С моей точки зрения нарушено главное правило-на 1 кг. мяса, 1 кг. лука, лук в самом начале и не жарить его.
А так очень вкусно, но не шурпа.

**ИВАН ИВАНЫЧ** » Пт сен 11, 2009 3:06 pm

Lair писал(а):Вкусненько Ага, я слышала что шурпу называют жаренным супом.

Это кавурма-шурпа "жареный суп" ... а это лёгонькая. НО!!! Вкууууууснаааааяяяяя!!!!
А автору респект. Всё правильно.

**корвин** » Вт авг 03, 2010 12:30 pm

Я обязательно попробую сварить шурпу по Вашему рецепту. Спасибо !!!

**sposobnaya** » Пт сен 10, 2010 2:41 pm

Подскажите, пжлт, а редьку как добавлять - крупно порезать, как морковь или мелко?

**корвин** » Сб сен 11, 2010 10:45 am

А зачем в шурпе редька??? :shock:

**Terra30** » Ср окт 03, 2012 7:01 am

Девчонки, а как же зира?? Без неё шурпа не шурпа, обязательно надо добавлять, а я её тут ни в одном рецепте не увидела.... Попробуйте не пожелеете.
И ещё, разлитую по тарелкам шурпу очень прикольно посыпать свежим, рубленым сельдерееем. :daisy: