Наслаждение (мясо с картошкой)

**лакомка** » Сб мар 21, 2009 3:00 pm

Долго мучалась, куда вставить это рецепт?!?!(в какой раздел). Но так как здесь присутствует мясо, решила,что здесь ему самое место.

Рецептик, даже не помню от куда я его взяла, но всегда проходит на ура! И картошка и мясо получаются очень вкуснуми, да ещё и соус, который делает это блюдо восхитительным! :vkusno:

Ну что, заинтриговала?

Тогда рассказываю....

Состав:
мясо говядина(мякоть) 500 гр(можно заменить свининкой)
лук 2 головки
болгарский перец 1 шт
соус для макарон 400-500 мл(если много катрофеля, лучше добавить 500мл)
соль, перец, приправы
подсолнечное масло для жарки
картофель(столько сколько для пюре)
маргарин или сливочное масло 3 столовых ложки
чеснок 2 зубчика
молоко 1 стакан
сыр 100 гр
яйцо 1 шт

Мясо порезать полосочками и обжарить в масле. Лук порезать полукольцами, перец полосочками и добавить в мясо, посолить, поперчить, дабавить приправы и обжарить. Влить соус для макарон и подержать на огне минут 5.
Картофель отварить, добавить выдавленый чеснок, маргарин, молоко, слегка взбитое яйцо, тёртый на мелкой тёрке сыр и сделать пюре(воду с картофеля слить, но не всю).
На огнеупорную посуду выложить пюре, разгрести его в стороны(что бы в серединке было углубление), в серединку выложить обжареное мясо с овощами и соусом. Поставить в духовку на 20-25 минут. По истечению этого времени, можно наслождаться. :vkusno:

Приятного аппетита!

**Еленка26** » Сб мар 21, 2009 3:29 pm

Светланка

, бегу к тебе на ужин! :vkusno:

**лакомка** » Сб мар 21, 2009 3:34 pm

Ленусь, давай, буду ждать :wink:

**лакомка** » Сб мар 21, 2009 3:36 pm

Спасибо тому, кто меня поправил :Rose:

, а то я совсем запуталась :girl_blush:

**olgaeic** » Сб мар 21, 2009 5:23 pm

вкуснятина :daisy:

**limpopus** » Сб мар 21, 2009 5:39 pm

Подскажите пожалуйста соус для макарон-какой именно ( ниразу не сталкивалась) спасибо

**ляльчик** » Сб мар 21, 2009 8:34 pm

Светлана,я так думаю ты имеешь ввиду готовый соус,судя по цвету-томатный?Напиши поподробнее пожалуйста :girl_blush:

.

**Maslina** » Сб мар 21, 2009 8:39 pm

лакомка
какая вкуснятина :good:

очень просто, но очень вкусно :vkusno:

спасибо за рецептик Светлана :daisy:

**elena_110** » Сб мар 21, 2009 9:13 pm

Светик,ну как же вкусно! :vkusno:

**лакомка** » Сб мар 21, 2009 9:41 pm

Оля,
Марьяна,
Елена,
Спасибо девочки. :daisy:

**лакомка** » Сб мар 21, 2009 9:51 pm

limpopus писал(а):Подскажите пожалуйста соус для макарон-какой именно

ляльчик писал(а):Светлана,я так думаю ты имеешь ввиду готовый соус,судя по цвету-томатный

Девочки, соус томатный(но не из том. пасты), с добавлением лука, чесночка, зелени и специй.
Можно заменить том. пастой, но вкус уже будет не тот, так как соуса надо много. Знаете, я думаю может подойти соус"Балтимор" раньше такой был(к сожалению помню только это название), который как кетчуп с добавлением лука и специй. Надеюсь, что я не напутала чего :pardon: