Бефстроганов с маринованными огурцами и каперсами

**Buchy** » Вс фев 01, 2015 4:21 pm

аполинария2003 писал(а): ну, не такой красивый как у тебя

Не наговаривай :girl_nea:

**AnCoLia** » Ср фев 11, 2015 6:00 pm

Лесик, спасибо!!!!!!с пюрешкой от Миоко :vkusno:

**Buchy** » Пт фев 20, 2015 2:45 pm

AnCoLia писал(а):Лесик, спасибо!!!!!!

Марина, у тебя прям ресторанная подача :Bravo:

Даже не знаю, чего больше хочется любоваться или попробовать :vkusno:

**AnCoLia** » Пт фев 20, 2015 3:20 pm

Buchy Ой да ладно тебе, Лесь, кто бы про ресторанную подачу говорил!!! У меня такого рода фотки через раз, а у тебя все такие!!!! :daisy:

**Buchy** » Пт фев 20, 2015 6:08 pm

AnCoLia писал(а):У меня такого рода фотки через раз, а у тебя все такие!!!!

Я последнее время лентяйничаю

**AnCoLia** » Пт фев 20, 2015 7:58 pm

Buchy я давно уже записана в эти ряды

**Buchy** » Пт фев 20, 2015 8:12 pm

AnCoLia писал(а):я давно уже записана в эти ряды

Да ладно, ты редко, но метко появляешься и удивляешь какой-нибудь красотой :girl_yes:

**куколка2900** » Пт май 08, 2015 11:42 am

Олесик ,а я к тебе в гости с отчетом :photo:

...и очередным спасибо за рецепт....в этот раз без грибов :girl_pardon:

...вспомнила что не купила,когда начала готовить :crazy:

**Buchy** » Сб май 09, 2015 10:00 pm

куколка2900 писал(а):а я к тебе в гости с отчетом

Спасибоооо! Как я соскучилась по твоим отчетикам :friends:

**Натаsha79** » Вт дек 15, 2015 5:33 pm

Шампиньоны и каперсы заменила маринованными грибами :good:

Думаю основную концепцию блюда сохранила

Очень вкусно! :Rose:

**Buchy** » Чт дек 17, 2015 11:50 pm

Натаsha79 писал(а):Шампиньоны и каперсы заменила маринованными грибами

Отличная замена :girl_yes:

Наташа, спасибо за отчет :daisy:

**milkamars** » Ср фев 03, 2016 12:08 pm

было очень жесткое мясо, только после добавления соды полегчало немного

вкусный рецепт)

**Buchy** » Ср фев 03, 2016 12:20 pm

milkamars писал(а):было очень жесткое мясо

Это просто неправильно выбрано мясо, для бефстроганова нужна вырезка, которой достаточно непродолжительной термообработки. Жесткое мясо необходимо протушить около часа, а после уже добавить остальные составляющие блюда.
В любом случае спасибо за отчет! :Rose:

**AnCoLia** » Чт фев 04, 2016 3:01 am

Лесь, а я тебе отчёт забыла принести :sorry:

вернее даже сфотать забыла.... Ничего, скоро будет повтор

И к слову, я всегда мясо тушу около часа с закрытой крышкой, уже со всеми составляющими, воды добавляю где-То пол стакана, может чуть больше. Никогда жёстким не было! milkamars Мила, тебе 100%нужно было дольше потушить.

**milkamars** » Чт фев 04, 2016 12:19 pm

AnCoLia писал(а):Лесь, а я тебе отчёт забыла принести вернее даже сфотать забыла.... Ничего, скоро будет повтор

И к слову, я всегда мясо тушу около часа с закрытой крышкой, уже со всеми составляющими, воды добавляю где-То пол стакана, может чуть больше. Никогда жёстким не было! milkamars Мила, тебе 100%нужно было дольше потушить.

спасибо за советы! :oops: