Токань из говядины(венгерская кухня)

**josephine** » Вс янв 22, 2012 3:47 pm

Что нужно:
400г говядины
50г бекона
1 луковица
50г шпината
50мл красного сухого вина
1 ч.л.паприки
1 ч.л.горчицы
растительное масло
соль,черный перец

Что делать:
1.Говядину нарезать маленькими брусочками,бекон-соломкой,лук-полукольцами.
2.Разогреть в сотейнике масло.Положить лук,мясо и бекон,готовить,помешивая 15 мин.
3.Приправить мясо паприкой,солью и перцем.Влить вино,прикрыть крышкой и тушить на маленьком огне 25мин.Шпинат нарезать широкими полосками.Добавить вместе с горчицей к мясу,прогреть,2 мин.

**bint-islam** » Вс янв 22, 2012 4:49 pm

spasibo za recept) ya vijy y vas k garniry ris...takou belyu i rassp4atuj)vkysno...ya esli podau ris k garniry to obu4no dobavlau k risu nemnogo konservirovannou kykyryzu ili melko narezannuj kybikami bolgarskiu perec (mogno raznux cvetov) ili zelenyu goroshek,no tol'ko nemnogo,tak skazat' dlya cveta)) vkyso buvaet) a kak effektno i krasa4no smotritsya ris togda) vospol'zyus' vashim receptom, vot tol'ko bez vina i bekona...xotya imenno v etix prodyktax navernoe vsya i fishka v recepte)

**josephine** » Вс янв 22, 2012 7:57 pm

bint-islam писал(а):spasibo za recept) ya vijy y vas k garniry ris...takou belyu i rassp4atuj)vkysno...ya esli podau ris k garniry to obu4no dobavlau k risu nemnogo konservirovannou kykyryzu ili melko narezannuj kybikami bolgarskiu perec (mogno raznux cvetov) ili zelenyu goroshek,no tol'ko nemnogo,tak skazat' dlya cveta)) vkyso buvaet) a kak effektno i krasa4no smotritsya ris togda) vospol'zyus' vashim receptom, vot tol'ko bez vina i bekona...xotya imenno v etix prodyktax navernoe vsya i fishka v recepte)

Да,отличое сочетание риса с кукурузой,горошком :good:

Спасибо за идею

Попробуйте не пожалеете.От вина мясо очень араматное получаеться

**Хильда** » Пн янв 23, 2012 12:06 pm

Отличный рецепт! :good:

Есть только одно "но"... :girl_blush:

Я нигде у нас в продаже не видела шпината

Марина, можно ли шпинат заменить чем-нить? :ogurec:

**josephine** » Пн янв 23, 2012 5:22 pm

Хильда писал(а):Отличный рецепт!
Есть только одно "но"... Я нигде у нас в продаже не видела шпината
Марина, можно ли шпинат заменить чем-нить?

Можно использовать замороженный шпинат.Можно и без него.Особого вкуса не имеет