Рагу охотничье

**МАКЕЕВКА** » Пт май 13, 2011 4:19 pm

Я советую использовать чужие рецепты исключительно как стартовую пntлощадку для полета собственной фантазии, а не как инструкцию к выполнению. И предлагаю рецепт очень простого,но очень вкусного рагу. Количество ппродукттов может быть произвольным. Примерно предлагаю так. Ребра говьжьи (можно свиные,а можно свиные + говяжьи)-1,5 кг

Помидоры нарезаем кружками-3,4 шт. (можно больше! :wink:

)

Лук кольцами или полукольцами-3 шт. (также можно больше! :good:

)

Возможны овощные добавления в виде болгарского перца,но это не обязательно. :pardon:

-1 шт.

Зелень любая какую любите рубится вперемешку мелко.

Немного соли и перца.

А дальше все необыкновенно просто:дно казана смазываете растительным маслом,потом кладется слой мяса

потом слой лука

потом слой помидоров и перца (можно без перца

)

и слой зелени

Немного посолим и поперчим.И опять в той же последовательности пока казан не заполнится.Слои можно делать гораздо плотнее чем у меня. Будет даже лучше! :good:

Уложили доверху? Накрываем крышкой и ставим на не очень большой огонь. Готовится это дело около двух часов-чем больше казан,тем дольше.Мясо должно стать абсолютно мягким.Овощи(в основном помидоры и зелень)дадут обильный сок,так что конечный продукт совмещает в себе качества сразу и первого,и второго блюда. Просто, быстро и вкусно! Приятного аппетита! :daisy:

**Надё** » Пт май 13, 2011 4:50 pm

Шикарное фото готового блюда :good:

Скажите помидоры кислинку не дают бульону(просто покупные у нас в Сибири сами понимаете продают :girl_nea:

)?

**МАКЕЕВКА** » Пт май 13, 2011 5:33 pm

Спасибо большое! Я так старалась.. :girl_blush:

Помидоры дают кислинку.Но это вкусно. Правда.Можно поменьше помидор положить.Кому как нравиться.Я кстати тоже сейчас в Тюменской области. Сибирь.

**CASI** » Пт май 13, 2011 5:48 pm

Ирина, очень хорошее блюдо. Как помидоры будут нормальными, обязательно приготовлю. Спасибо.

А вы не из Макеевки родом, которая на Украине? Я из нее :wink:

**МАКЕЕВКА** » Пт май 13, 2011 5:57 pm

Нет у меня просто фамилия Макеева..... :girl_pardon:

Очень рада что вам понравилось. Попробуйте!!!! Буду очень рада!!!! :Rose:

**SAB KBE** » Пт май 13, 2011 6:34 pm

Люблю такие блюда на даче с овощами и зеленью.Вкусно!

**Дашаня** » Пт май 13, 2011 7:46 pm

У меня слюни текут :Rose:

Муж увидел фотки и требует немедленного исполнения!!!! :good:

**МАКЕЕВКА** » Пт май 13, 2011 8:46 pm

Моему мужу тоже очень нравиться. Я так рада! Это просто! ПРобуйте! Очень хочу чтоб понравилось!!! :oops:

**МАКЕЕВКА** » Пт май 13, 2011 10:13 pm

На даче вообще замечательно. Поставил и ппусть готовиться. Даже мешать не надо! :girl_yes:

**Santa Maria Gerra** » Сб май 14, 2011 12:13 pm

красота, вкуснота!!!

**Stell-kin** » Вт май 17, 2011 3:53 pm

Ира, не ожидала от такого простого рецепта ТАКОГО результата - очень быстро, не хлопотно и ооочень вкусно! Спасибо!!! :Yahoo!:

**МАКЕЕВКА** » Вс май 22, 2011 6:01 pm

ООООООЧЕНЬ рада что вам понравилось. :Rose:

Кушайте на здоровье! Не обязательно проводить весь вечер у плиты чтобы накормить вкусным ужином. Эти два часа можно потратить на себя любимую..... :daisy:

**cookbystep** » Вс июл 17, 2011 2:32 pm

Очень хороший и доступный рецепт! А за фото отдельное спасибо :Rose:

**МАКЕЕВКА** » Вс июл 17, 2011 5:16 pm

cookbystep писал(а):Очень хороший и доступный рецепт!

Спасибо огромное!!! :girl_blush2:

Люблю простые рецепты.....Правда пока рецепт добавила только один.... :girl_sigh

cookbystep писал(а):А за фото отдельное спасибо