Тушенная говядина с овощами

**KarinaMK** » Вт мар 29, 2011 8:46 am

Весь вечер мучалась ,что приготовить для любимиго мужа , открыла холодильник и откапала кое-что
И так вследствии раскопок было обнаружено :

0.5 кг говядины(нежирной)
1 зеленый перец
0.5 консервированных помидоров
4 средних соленных огурца
1 большой лук шалот
250 мл красного вина
Молотий острый чили, соль
Майонез

Приступаем к готовке :

Мясо разрезать на небольшие кубики, промыть и обсушить. Сковороде с подсолнечным маслом дать нагреться , выложить мясо залить вином и на среднем огне тушить. Когда вино выпарется и мясо чуть поджарится, добавить лук порезаный на полукольца и обжарить до готовности лука (чуть мягкий). Зеленый перец порезать на соломки добавить к мясу с луком .Поджарить примерно 2-3 минутки и выложить консервированные помидоры.Огонь чуть убавить.Соленья натереть на крупной терке и добавить к томатам, добавить соль и чили , закрыть крышку и варить то готовности мяса .
Ну вот и все , я подавала с рисом можно конечно и с макаронами, ну вобщем это кто как любит

**Lesya72** » Вт мар 29, 2011 5:18 pm

очень вкусно! :vkusno:

**KarinaMK** » Ср мар 30, 2011 8:48 am

Забыла написать :girl_blush:

, что в самом конце надо дабавить ложку майонеза и перемешать